Se você tem alguma dificuldade de preparar um bolo de chocolate que fique bonito e bem fofinho, não se preocupe mais! Com essa receita você vai arrasar corações.
De maneira fácil e rápida, você vai fazer um delicioso bolo em sua panela de pressão elétrica, então vamos começar!
Índice
Ingredientes para o bolo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar, cerca de 180g
- 3 colheres de margarina ou manteiga sem sal, cerca de 80g
- 1 xícara de leite, cerca de 250ml
- 1 xícara de achocolatado, cerca de 100g
- 2 xícaras de farinha de trigo, cerca de 350g
- 1 colher de sopa de fermento químico, cerca de 10g
Ingredientes para cobertura
- 1 xícara de leite condensado, cerca de 380g
- 2 colheres de sopa bem generosas de manteiga, cerca de 50g
- 6 colheres de soa de achocolatado, cerca de 60g
- Opcional: confeitos, granulados, açúcar de confeiteiro para decorar.
Utensílios
- Liquidificador
- Vasilha para misturar trigo
- Papel toalha
Como preparar
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e o achocolatado para bater por 3 a 4 minutos.
- Despejar essa mistura em uma vasilha e misturar manualmente a farinha e o fermento.
- Colocar no fundo da panela de pressão 2 folhas de papel toalha cortadas na medida certa da sua panela.
- Despejar a mistura sobre o papel toalha sem untar as laterais.
- Fechar a panela de pressão deixando a válvula liberada.
- Programar 35 minutos, o tempo pode variar um pouco dependendo da potência da sua panela.
- Deixe a válvula aberta pois a panela NÃO pode pegar pressão.
Veja o vídeo abaixo, com uma receita muito parecida para te ajudar caso você precise.
- Tempo de preparo, aproximadamente 40 minutos.
- Rendimento 6 porções.
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Experimente essa receita e deixe seu comentário!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
