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Bolo de Fubá: Uma Tradição Brasileira Irresistível

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O bolo de fubá é uma receita tradicional no Brasil, especialmente apreciada durante as festas juninas, mas perfeita para ser saboreada o ano todo. Com sua textura única e sabor caseiro, o bolo de fubá é um clássico que remete à infância e às reuniões em família. Vamos descobrir mais sobre esta delícia que atravessa gerações.

Bolo de Fubá Fofinho

Preparo 10 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição bolo, Café da Manhã
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 225 kcal

Equipamento

  • Forno
  • Forma
  • Tigela
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 2 xícara (chá) fubá
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • ½ xícara (chá) óleo
  • 1 xícara (chá) leite
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Instruções
 

  • Preaqueça e Prepare: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  • Mistura Seca: Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
  • Bata os Úmidos: Em outro recipiente, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea.
  • Combine as Misturas: Incorpore os ingredientes secos aos úmidos, misturando suavemente.
  • Asse o Bolo: Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
Etiquetas bolo, fácil, fofinho, fubá, rápido, simples

Dicas e Variações

  • Adicione erva-doce para um sabor tradicional.
  • Para um bolo mais úmido, misture queijo ralado ou coco na massa.
  • Experimente adicionar goiabada picada à massa para um toque especial.

A Versatilidade do Bolo de Fubá

O bolo de fubá é incrivelmente versátil. Ele pode ser servido no café da manhã, como lanche da tarde ou como sobremesa. É um bolo que conforta, ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá.

Conclusão

O bolo de fubá é uma verdadeira joia da culinária brasileira, representando a simplicidade e riqueza dos sabores do país. Seja em uma festa junina ou em um momento de conforto em casa, este bolo sempre será uma escolha acertada. Experimente esta receita fácil e traga um pedaço da tradição brasileira para sua cozinha.

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