O brigadeirão é uma deliciosa receita da cozinha brasileira que combina duas fabulosas sobremesas – o brigadeiro e o pudim. Este doce é, pois, um tipo de pudim de chocolate coberto com granulado. É uma sobremesa completamente irresistível, caracterizando-se pela sua textura suave e pelo destaque do sabor intenso a chocolate. Simplesmente uma delícia!
Ingredientes:
- 1 chávena (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 chávena de chocolate granulado
Confeção:
Bata bem todos os ingredientes até obter e um creme homogéneo.
Deite o preparado numa forma de chaminé, previamente de untada. Cubra com papel alumínio e coza em forno médio (180º C) em banho-maria até ficar firme (cerca de 1h30min).
Desenforme o brigadeirão ainda morno e polvilhe com o chocolate granulado.
Leve ao frigorífico cerca de 6 horas.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
delicias
nossa pesquisei muitas reseitas e so achei coisa gostosa que da agua na boca!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!