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Brigadeiro de Leite Ninho

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Imagine a cremosidade do brigadeiro tradicional combinada com o sabor suave e reconfortante do leite em pó. É assim que nasce o Brigadeiro de Leite Ninho, uma variação deliciosa que conquistou o coração dos brasileiros. Neste artigo, vamos explorar essa versão irresistível do doce nacional, perfeita para quem busca uma experiência diferente, mas igualmente deliciosa. Prepare-se para uma viagem sensorial que mistura nostalgia e inovação em cada mordida!

brigadeiro de leite ninho

Brigadeiro de Leite Ninho

Preparo 15 minutes
Cozimento 15 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 12 Unidades
Calorias 89 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher (sopa) manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) leite ninho
  • leite ninho extra para enrolar

Instruções
 

Cozinhe a Mistura:

  • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite ninho.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.

Resfrie a Massa:

  • Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.

Modele os Brigadeiros:

  • Unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com a massa.
  • Passe as bolinhas no leite ninho extra para cobrir.

Finalização:

  • Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.
Etiquetas brigadeiro, leite ninho

Dicas

  • Leite Ninho: Use Leite Ninho ou outra marca de leite em pó de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
  • Recheio: Experimente rechear as bolinhas com um pedacinho de chocolate branco ou Nutella para um toque extra de sabor.
  • Consistência: Se a massa estiver grudando muito nas mãos, deixe esfriar um pouco mais ou unte as mãos com um pouco mais de manteiga.
  • Decoração: Passe os brigadeiros no açúcar refinado ou no próprio leite em pó para um visual diferente e bonito.

A Ascensão do Brigadeiro de Leite Ninho

Essa versão do doce surgiu como uma alternativa ao brigadeiro de chocolate, atendendo ao paladar daqueles que preferem sabores mais suaves. A base de leite em pó confere ao doce uma textura aveludada e um sabor delicado, tornando-o uma opção popular em festas de aniversário, casamentos e outras celebrações.

Conclusão

O esse brigadeiro é afinal uma variação encantadora e deliciosa do tradicional doce brasileiro. Seja entretanto para uma festa, um encontro casual ou como um mimo doce, esse brigadeiro é uma escolha certeira para impressionar e satisfazer paladares. Experimente portanto essa receita simples e delicie-se com a suavidade e o sabor único do brigadeiro de leite ninho.



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