O brigadeiro é uma receita clássica de chocolate que faz uma sobremesa envolvente e deliciosa. A cremosidade deste doce, feito com leite condensado, chocolate e leite, torna-o inesquecível.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- chocolate granulado p/ polvilhar
Confeção:
Misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó.
Leve a lume baixo, mexendo sempre, até que o brigadeiro ganhe consistência, formando ponto de estrada (ao passar a espátula, vê-se o fundo da panela).
Deite num recipiente untado (com a forma que desejar) e deixe arrefecer.
Polvilhe com o chocolate granulado.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.