Vamos experimentar uma combinação que vai surpreender o seu paladar? Apresento a você a carne moída com Doritos, uma receita inovadora que transforma um prato simples em uma explosão de sabor! Imagine-se saboreando a suculenta carne moída, bem temperada, acompanhada da crocância irresistível dos Doritos. É a combinação perfeita para quem adora um toque de criatividade na cozinha. Ideal para servir como petisco em uma noite de filmes, ou como um jantar descontraído e divertido. Se você gosta de comida prática e cheia de personalidade, não pode deixar de experimentar essa delícia. Prepare-se para se deliciar com cada mordida e surpreender todos à sua volta com essa receita única de carne moída com Doritos!
Confira também!
Carne moída com Doritos
Equipamento
- Travessa de servir
- Fogão
- Frigideira média
- faca
- Tábua de Corte
- Colher de pau
- Tigela média
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 pacote de Doritos 150g, sabor de sua preferência
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado opcional
Instruções
- Em uma frigideira média, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, o cominho, a páprica, sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam bem incorporados.
- Enquanto a carne cozinha, quebre os Doritos em pedaços pequenos e reserve.
- Em uma tigela média, misture o queijo cheddar ralado com o creme de leite até formar um creme homogêneo.
- Quando a carne estiver pronta, desligue o fogo e transfira para uma travessa de servir.
- Espalhe os Doritos quebrados por cima da carne moída.
- Despeje a mistura de queijo e creme de leite sobre os Doritos e a carne moída, espalhando de maneira uniforme.
- Se desejar, leve ao forno preaquecido a 180°C por 5-10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno, polvilhe com cheiro-verde picado (se desejar) e sirva imediatamente.
Algumas dicas para preparar uma deliciosa carne moída com Doritos:
- Escolha dos Ingredientes: Carne Moída: Use carne moída magra para evitar excesso de gordura. Doritos: Escolha o sabor de Doritos que mais gosta. Os sabores de queijo nacho ou pimenta são ótimas opções para adicionar um toque extra ao prato.
- Temperos: Tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó, cominho e páprica para um sabor tex-mex. Adicione um pouco de molho de soja ou Worcestershire para um sabor umami mais profundo.
- Cozimento da Carne: Aqueça uma frigideira grande com um pouco de óleo. Refogue a carne moída até que esteja bem dourada e cozida, quebrando os pedaços grandes com uma colher de pau. Adicione cebola picada e alho, e refogue até que estejam macios e aromáticos.
- Adição de Molho: Para uma textura suculenta, adicione um pouco de molho de tomate ou salsa mexicana à carne moída. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho esteja bem incorporado.
- Incorporando os Doritos: Quebre os Doritos em pedaços médios. Misture a maior parte deles à carne moída, reservando alguns para a cobertura. Cozinhe por mais alguns minutos, permitindo que os Doritos amoleçam um pouco e se misturem à carne.
- Queijo: Adicione queijo ralado (cheddar ou muçarela) à mistura de carne e Doritos. Mexa até que o queijo derreta e se incorpore bem.
- Finalização: Transfira a mistura para uma travessa de servir. Cubra com mais queijo ralado e os Doritos reservados. Se desejar, leve ao forno a 180°C por 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Complementos: Sirva com guacamole, creme de leite, salsa, jalapeños e coentro fresco para complementar os sabores. Para um toque fresco, adicione tomate picado, alface e cebola roxa em fatias finas.
- Acompanhamentos: Sirva a carne moída com Doritos como recheio para tacos, burritos, ou como prato principal acompanhado de arroz mexicano ou salada.
- Dicas de Armazenamento: Este prato pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir. Para manter os Doritos crocantes, adicione-os frescos na hora de servir.
- Varie os Ingredientes: Experimente adicionar outros ingredientes, como milho, feijão preto, pimentão ou azeitonas, para tornar o prato ainda mais saboroso e nutritivo.
- Versão Low-Carb: Para uma versão low-carb, substitua os Doritos por chips de queijo crocante ou use alface como base para um prato mais leve.
Com essas dicas, você poderá preparar uma carne moída com Doritos saborosa e inovadora, perfeita para um jantar descontraído ou uma noite de comida tex-mex!
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Sou Ina, uma pedagoga apaixonada por educação e culinária. Unindo minhas paixões, compartilho receitas em meu site, acreditando no poder da comida em unir pessoas e criar momentos especiais. Tornando-me uma referência na culinária, busco inspirar outros a explorar sabores e aprimorar minhas habilidades na cozinha, com o objetivo de tornar cada refeição memorável e cheia de carinho.
