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Receita de Arroz de forno simples com Carne Moída

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Arroz de forno com carne moída em uma refratário
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aprender a fazer uma receita simples e deliciosa que vai deixar todo mundo com água na boca? Apresento a você o arroz de forno simples com carne moída, uma opção irresistível para uma refeição reconfortante e cheia de sabor! Imagine-se saboreando uma travessa quentinha de arroz macio e soltinho, misturado com uma carne moída bem temperada e coberto por uma camada crocante de queijo derretido. É uma combinação perfeita que vai conquistar o seu paladar logo na primeira garfada. Além disso, essa receita é super fácil de preparar e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Se você é fã de comida caseira e adora uma receita prática e saborosa, não pode deixar de experimentar esse arroz de forno com carne moída. Então, prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores em cada garfada!

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Arroz de forno com carne moída em uma refratário

Arroz de Forno Simples com Carne Moída

Ina
Este arroz de forno simples com carne moída é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família. Com ingredientes simples e uma preparação fácil, é uma maneira prática de levar sabor à mesa em qualquer ocasião.
Tempo Total 1 hour
Refeição almoço, jantar, prato de carne
Culinária Internacional
Serve 6 pessoas

Equipamento

  • panela media para cozinhar o arroz
  • Frigideira para refogar a carne moída.
  • Forno
  • Travessade vidro ou assadeira

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate médio picado
  • 1/2 xícara de milho verde opcional
  • 1/2 xícara de ervilha opcional
  • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva
  • Cheiro-verde picado para decorar

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  • Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Adicione o tomate picado, o milho verde e a ervilha à carne moída e misture bem.
  • Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os vegetais estejam macios.
  • Em uma travessa de vidro ou assadeira, espalhe metade do arroz cozido no fundo.
  • Por cima do arroz, espalhe a mistura de carne moída.
  • Cubra com o restante do arroz cozido, garantindo que a carne moída fique bem coberta.
  • Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do arroz.
  • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
  • Retire do forno, decore com cheiro-verde picado e sirva quente.
Etiquetas arroz de forno, carne moída

Dicas para preparar um delicioso arroz de forno simples com carne moída:

Escolha dos Ingredientes:

    • Use arroz branco ou integral, conforme preferir. Opte por carne moída magra, como patinho ou coxão mole, para um prato mais saudável. Adicione vegetais picados, como cebola, alho, pimentão, cenoura e ervilhas para dar mais sabor e nutrientes ao prato.

    Preparação do Arroz:

      • Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem, mas reduza ligeiramente o tempo de cozimento para que fique al dente, já que continuará cozinhando no forno.

      Preparo da Carne Moída:

        • Refogue a carne moída em uma frigideira grande com um pouco de óleo ou azeite, adicionando cebola e alho picados para mais sabor.
        • Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino, cominho, páprica ou outros temperos de sua preferência.

        Adição de Molho de Tomate:

          • Quando a carne estiver cozida, adicione molho de tomate à mistura e cozinhe por alguns minutos para que os sabores se misturem bem.

          Montagem do Arroz de Forno:

            • Em uma travessa refratária untada com manteiga ou azeite, espalhe uma camada fina de arroz no fundo.
            • Em seguida, adicione uma camada da mistura de carne moída por cima do arroz.
            • Cubra com outra camada de arroz e repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de arroz por cima.

            Adição de Queijo e Cobertura:

              • Polvilhe queijo ralado (cheddar, muçarela ou parmesão) por cima do arroz antes de levar ao forno. Isso dará um toque de cremosidade e sabor ao prato.
              • Se desejar, acrescente também uma camada de batata palha ou farofa por cima do queijo para uma textura crocante.

              Cozimento no Forno:

                • Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado e o arroz esteja completamente aquecido.

                Finalização e Servir:

                  • Retire o arroz de forno do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se assentem e a temperatura se estabilize.
                  • Sirva o arroz de forno simples com carne moída acompanhado de uma salada verde fresca ou legumes cozidos para uma refeição completa e equilibrada.

                  Variações:

                    • Você pode adicionar outros ingredientes à sua receita de arroz de forno, como milho, azeitonas, bacon, presunto, ervilhas ou cogumelos, de acordo com seu gosto pessoal.

                    Armazenamento:

                    • Se sobrar, você pode armazenar o arroz de forno na geladeira por até 3 dias. Basta cobrir a travessa com papel alumínio e refrigerar. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.

                      Com essas dicas simples, você poderá preparar um arroz de forno delicioso e reconfortante com carne moída que certamente agradará a todos!

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