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Como fazer Massa Brick

A massa brick tem uma utilização muito versátil, podendo ser aplicada em receitas doces ou salgadas. Consiste numa espécie de massa folhada, muito fina e

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Como fazer Massa Tenra

Esta massa, de preparo muito simples, é usada em diversas receitas, embora a sua aplicação mais conhecida seja na confeção de pastéis, doces ou salgados. Geralmente,

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Como Derreter Chocolate

O chocolate derretido pode transformar uma sobremesa simples num doce inesquecível. De entre as várias utilizações, poderá usá-lo para confecionar bombons, fazer um founde delicioso ou

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Como fazer Água de Flores de Laranjeira

A água de flores de laranjeira é um aromatizante obtido pela destilação das flores brancas que crescem nas laranjeiras, limoeiros e cidreiras. Para a preparar, as

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Como fazer Massa Areada

Esta  massa é a base de doces como as tartes, devendo o seu nome ao aspeto e consistência de areia. É muito idêntica à massa

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Como fazer Massa Quebrada

Esta massa é frequentemente usada como base para a confeção de tartes, empadas e outras receitas de cozinha. Embora seja comum encontrar rolos de massa

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Como fazer Massa Folhada

A massa folhada é usada em muitas receitas doces e salgadas. No Ocidente, o seu uso terá sido desenvolvido a partir do séc. XVII, embora já

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Como fazer Massa Filo

A massa filo é uma variedade de massa com diversas aplicações, tanto em receitas doces como salgadas, variando a sua espessura de acordo com a

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Como fazer Massa Choux

Trazemos-lhe hoje a receita da massa choux, também conhecida como massa de profiteroles, que serve de base à confeção deste doce, assim como de outros

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Como fazer Calda de Chocolate

A calda de chocolate é usada muitas vezes como cobertura de bolos ou outros doces, havendo a indicação sobre o modo de preparação na respetiva

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas