Boleima Alentejana
A boleima é um dos ícones da doçaria do alto Alentejo, tradicionalmente associada à Páscoa,… Ler mais »Boleima Alentejana
Tigelada da Beira
Esta tigelada é um doce regional da Beira que se serve especialmente como sobremesa de Páscoa,… Ler mais »Tigelada da Beira
Torta de Cenoura com Laranja
Esta deliciosa torta, além de económica, caracteriza-se pela sua massa húmida e compacta. A composição desta… Ler mais »Torta de Cenoura com Laranja
Beijinhos de Coco Japoneses
Os beijinhos de coco são muito populares no Brasil, sendo uma variante dos brigadeiros que se caracteriza pela sua doçura. Na versão japonesa, não são muito doces e consistem numa espécie de bolinhos de coco, com uma quantidade moderada de mel, natas e leite condensado.Ler mais »Beijinhos de Coco Japoneses
Folhado Cremoso
Veja como fazer esta maravilhosa sobremesa, feita com massa folhada, recheada com creme de natas e doce de ovos. A apresentação vistosa e sugestiva tornam este folhado numa ótima opção para uma ocasião festiva.Ler mais »Folhado Cremoso
Queques de Laranja com Canela
Húmidos, aromáticos e com uma massa rica, estes queques sabem tão bem como parecem! A… Ler mais »Queques de Laranja com Canela
Tarte de Leite Condensado e Limão ~ Receita Tradicional
Esta tarte é uma verdadeira delícia, sendo uma excelente sugestão para sobremesa ou até para… Ler mais »Tarte de Leite Condensado e Limão ~ Receita Tradicional
Nabada do Mosteiro de Semide (Miranda do Corvo)
A nabada é um dos doces conventuais mais antigos de Portugal, tendo sido criado pelas monjas… Ler mais »Nabada do Mosteiro de Semide (Miranda do Corvo)
Como fazer Massa Brick
A massa brick tem uma utilização muito versátil, podendo ser aplicada em receitas doces ou salgadas. Consiste numa espécie de massa folhada, muito fina e quebradiça, com origem na Tunísia, também conhecida como malsouka. Em traços gerais, é idêntica à massa filo, mas com uma textura mais porosa.Ler mais »Como fazer Massa Brick
Croissants de Castanhas e Coco
Estes croissants têm um recheio de castanhas e coco, sendo a castanha cortada grosseiramente, o… Ler mais »Croissants de Castanhas e Coco
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