O molho de chocolate é comummente usado como cobertura de bolos, crepes, gelados e frutas, combinando especialmente bem com morangos e pera.
Veja como preparar a receita, preferencialmente feita com chocolate preto, e verá como é fácil conseguir uma cobertura e/ou recheio tradicional e deliciosa para os seus doces.
Ingredientes:
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 100 g de chocolate preto
- 100 ml de água
- 100 ml de natas
- 30 g de açúcar em pó
Confeção:
Parta o chocolate em pedaços e junte-lhe a água e o açúcar.
Leve a ferver, em lume brando, cerca de 8 minutos, mexendo sempre até o chocolate estar dissolvido.
Retire o creme do lume e adicione a manteiga e as natas, mexendo muito bem.
Use o molho de chocolate como acompanhamento, recheio ou cobertura de doces ou fruta.
Nossa, me inspirou essa receita. Minha filha adora morango, com chocolate então vai ficar Ma ra vi lho so.. hehe 😀
É óptimo e facílimo de preparar.