Como fazer crepes de aveia receita?

Que tal experimentar uma receita saudável e deliciosa que vai conquistar seu paladar? Apresento a você os crepes de aveia, uma opção leve e nutritiva para qualquer refeição do dia!

Imagine-se saboreando crepes macios e finos, preparados com aveia, que além de serem deliciosos, são ricos em fibras e nutrientes. Eles podem ser recheados com uma variedade de ingredientes, tanto doces quanto salgados, como frutas frescas, mel, queijo, ou até mesmo frango desfiado. Além disso, são super fáceis de preparar e uma ótima maneira de variar o cardápio de forma saudável.

Se você gosta de explorar novas receitas e quer algo que combine sabor e saúde, não pode deixar de provar os crepes de aveia. Então, prepare-se para se deliciar com essa receita versátil e nutritiva!

Crepe de Aveia

Ina

Estes crepes de aveia são uma opção saudável e deliciosa para um café da manhã ou lanche nutritivo. Com poucos ingredientes e fácil preparo, são perfeitos para quem busca uma refeição leve e saborosa.

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Tempo Total 20 minutes mins

Refeição Café da Manhã, café da tarde, Lanche

Culinária Internacional

Serve 2 pessoas

Equipamento

• Tigela média para misturar os ingredientes
• prato para colocar os crepes
• Liquidificador
• Frigideira Antiaderente
• Espátula, colher de medida.
• colher de medida.

Ingredientes

  

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de leite pode ser leite de vaca, amêndoas, aveia, etc.
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de mel opcional
• 1 colher de chá de essência de baunilha opcional
• Pitada de sal
• Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Instruções

 

• Coloque a aveia e o leite no liquidificador e deixe descansar por 10 minutos para que a aveia absorva o líquido.
• Adicione o ovo, o mel (se estiver usando), a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal no liquidificador.
• Bata até obter uma mistura homogênea e lisa.
• Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
• Despeje uma concha pequena da massa na frigideira pré-aquecida e espalhe uniformemente, formando um círculo fino.
• Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que o crepe esteja dourado e cozido por completo.
• Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
• Sirva os crepes quentes, acompanhados de frutas frescas, mel, iogurte ou outros toppings de sua preferência.

Etiquetas aveia, crepe, fit, light

Dicas sobre Crepes de Aveia

Dicas

1. Escolha dos Ingredientes:
   • Use aveia em flocos finos ou farinha de aveia para uma textura mais suave.
   • Utilize leite vegetal (como leite de amêndoa ou de aveia) para uma opção sem lactose.
   • Opte por ovos frescos para garantir uma boa consistência na massa.
2. Preparação da Massa:
   • Misture a aveia, o leite e os ovos em um liquidificador para obter uma massa homogênea.
   • Adicione uma pitada de sal e um pouco de essência de baunilha para realçar o sabor.
   • Deixe a massa descansar por 10-15 minutos para que a aveia absorva parte do líquido e a massa fique mais espessa.
3. Cozimento dos Crepes:
   • Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo de coco ou spray de cozinha.
   • Despeje uma pequena quantidade de massa na frigideira quente e gire para espalhar uniformemente.
   • Cozinhe em fogo médio-baixo até que as bordas comecem a soltar e o crepe esteja dourado por baixo. Vire e cozinhe o outro lado até dourar.
4. Variedades e Recheios:
   • Para crepes doces, recheie com frutas frescas, iogurte, mel ou manteiga de amendoim.
   • Para crepes salgados, adicione recheios como queijo, espinafre, frango desfiado ou cogumelos.
   • Experimente adicionar cacau em pó ou canela à massa para variar o sabor dos crepes.
5. Armazenamento:
   • Guarde os crepes prontos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
   • Reaqueça os crepes em uma frigideira quente ou no micro-ondas antes de servir.
6. Substituições Saudáveis:
   • Para uma versão vegana, substitua os ovos por “ovos de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água por ovo).
   • Utilize adoçantes naturais, como stevia ou xilitol, se desejar um crepe mais doce sem adicionar calorias extras.

Valores Calóricos

Os valores calóricos podem variar dependendo dos ingredientes e das porções, mas aqui está uma estimativa aproximada para uma receita básica de crepes de aveia:

• Aveia em flocos (1 xícara): 300 calorias
• Leite vegetal (1 xícara): 40-60 calorias (varia conforme o tipo de leite)
• Ovos (2): 140 calorias
• Essência de baunilha (1 colher de chá): 12 calorias
• Óleo de coco para untar (1 colher de chá): 40 calorias

Total: 532-552 calorias para a receita inteira.

Se dividirmos a receita em 6 crepes, cada um terá aproximadamente 89-92 calorias.

Dicas Calóricas Adicionais

1. Para Reduzir Calorias:
   • Use leite desnatado ou água no lugar de leite integral ou leite vegetal mais calórico.
   • Substitua o óleo de coco por spray de cozinha com poucas calorias.
2. Para Aumentar a Nutrição:
   • Adicione uma colher de sopa de chia ou linhaça à massa para aumentar o teor de fibras.
   • Incorpore uma dose de proteína em pó para transformar os crepes em um lanche mais equilibrado.

Com essas dicas e informações calóricas, você pode preparar crepes de aveia de maneira saudável e deliciosa, ajustando a receita às suas preferências e necessidades nutricionais

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Ina

Sou Ina, uma pedagoga apaixonada por educação e culinária. Unindo minhas paixões, compartilho receitas em meu site, acreditando no poder da comida em unir pessoas e criar momentos especiais. Tornando-me uma referência na culinária, busco inspirar outros a explorar sabores e aprimorar minhas habilidades na cozinha, com o objetivo de tornar cada refeição memorável e cheia de carinho.