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Doce de Framboesa

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A framboesa, com o seu sabor suave e adocicado, é utilizada em diversas receitas. Este doce caseiro, feito com framboesas congeladas, é uma forma fácil e económica de saborear a essência desta deliciosa fruta de verão.

Ingredientes:

  • 1 limão
  • 400 g de açúcar
  • 500 g de framboesas congeladas

Confeção:

Coloque as framboesas, o sumo do limão e o açúcar num tacho e leve a lume brando.

Quando ferver, aumente a temperatura e deixe cozinhar durante 15 minutos, retirando a espuma que se vai formando à superfície.

Desligue o lume e deixe arrefecer.

Distribua o doce de framboesa em frascos de vidro esterilizados, vede e guarde no frigorífico ou num local reservado, protegido da luz.

1 comentário em “Doce de Framboesa”

  1. Bom dia
    Sou produtor de framboesas e amoras silvestres.
    Agradecia ajuda para que possa escoar a minha produção, caso conheça alguém que comercialize, agradecia contacto.
    O meu grande obrigado
    A. Ribeiro

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