O drink de amora é uma opção de bebida refrescante e saborosa para o verão, tornando-se ótima para a noite de natal.
Ao combinar amoras frescas ou xarope de amora com ingredientes como vodka, gin, rum ou outros destilados, o preparo do drink de amora inclui frequentemente a adição de suco cítrico, açúcar e gelo.
Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu a amora.
Índice
História da Amora
A amora, que pertence a família Rubus, é originária da Europa, Ásia e América do Norte.
Existem várias espécies de amoras, incluindo a amora-preta (Rubus fruticosus), a amora-vermelha (Rubus idaeus) e a amora-amarela (Rubus allegheniensis), entre outras.
Ao longo da história, várias culturas têm consumido amoras. Na Roma Antiga, as amoras eram apreciadas por sua qualidade nutricional e sabor distintivo.
Durante a Idade Média, mosteiros e jardins cultivavam amoras, e a popularidade dessa fruta continuou a aumentar ao longo dos séculos.
A amora chegou às Américas com os colonizadores europeus.
Os nativos americanos já consumiam variedades locais de amoras antes da chegada dos europeus, mas a introdução de novas espécies expandiu ainda mais o cultivo e consumo dessa fruta no continente americano.
O cultivo comercial de amoras se intensificou nos séculos XIX e XX, com aprimoramentos genéticos para melhorar o rendimento e a resistência das plantas.
Atualmente, a indústria alimentícia utiliza amplamente as amoras em produtos como geleias, sucos, sorvetes, além do consumo da fruta fresca. Sua versatilidade e sabor contribuíram para sua presença duradoura na culinária global.
Receita do Drink de Amora
Drink de Amora
Equipment
- 1 Coqueteleira
- 1 socador
- 1 copo para coquetel
Ingredientes:
- 50 g de amora
- 1/2 suco de limão siciliano
- 1 pitada de canela em pó
- 50 ml de xarope de lichia
- 25 ml de cachaça
- Gelo a gosto
Confeção:
- Em uma coqueteleira, adicione as amoras e soque-as com o socador
- Adicione a cachaça, o xarope, a canela, o suco de limão e o gelo
- Mexa bem
- Sirva em um copo para coquetel
Conclusão
Em cada última gota do drink de amora, a fusão encantadora de sabores intensos e a suavidade dos destilados cria uma conclusão memorável, deixando portanto um deleite irresistível que perdura na memória do paladar.
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Perguntas Frequentes
Qual e o benefício da amora?
Auxilia no emagrecimento, na imunidade, no bom funcionamento do intestino e também a prevenir a anemia e o envelhecimento precoce, portanto torna-se essencial á saúde.
Posso comer amora todos os dias?
O recomendado é não ultrapassar três xícaras diárias.
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Fundador do site, De todos os colaboradores Paulo é quem menos sabe de culinária, mas é um amante de boa comida e um guloso que não pode ver um doce sobrando na mesa!
Paulo Páscoa está sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.