O drink de melancia é uma deliciosa e refrescante bebida presente na coquetelaria mundial.
Esse drink é uma combinação de melancia fresca, geralmente com adição de vodka, entre outros ingredientes.
Tem a opção de ser serviço sem álcool para os adeptos de bebidas mais suaves e não consumidores de álcool.
Sirva-o com gelo e decore-o com fatias de melancia ou folhas de hortelã para adicionar um toque extra de sabor e refrescância.
Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu a melancia.
Índice
História da Melancia
A melancia é uma fruta cientificamente conhecida como Citrullus lanatus.
Remontando à África, onde considera-se nativa, a melancia tem sido cultivada por milhares de anos.
Existem evidências arqueológicas que sugerem seu cultivo no Egito antigo.
A cultura da melancia era conhecida dos egípcios há cerca de 2.000 anos a.C., e por causa da diversidade de formas silvestres, é mais aceito que o gênero Citrullus tenha sua origem na África.
A melancia introduziu-se ao continente americano pelos escravos e colonizadores europeus no século I.
O gênero Citrullus classifica-se portanto como parte da divisão magnoliopsida, da subclasse Dilleniidae.
A melancia é uma planta anual, herbácea, com hábito de crescimento rasteiro, com ramificações sarmentosas e pubescentes.
Seu fruto é uma baga indeiscente que varia quanto ao formato, ao tamanho, cor e espessura da casca, e também no tamanho das sementes, tem variedades que chegam de 1kg a 30kg.
O seu uso predominante é o consumo in natura, na China e em outras regiões do Meio Oriente, cultiva-se para consumir as sementes.
As cucurbitáceas, principalmente as melancias, desempenham um importante papel na alimentação humana, especialmente em regiões tropicais.
Em suma, as pessoas consomem in natura, além de utilizar-se em sucos, geleias, doces, molhos e saladas.
Nesta receita, mostraremos portanto duas excelentes opções de drinks feitos com melancia, com e sem álcool.
Receita do Drink de Melancia com Álcool
Drink de Melancia com Álcool
Equipment
- 1 Coqueteleira
- 1 Copo
Ingredientes:
- 100 ml de suco de melancia batido na hora
- 30 ml de suco de limão
- 60 ml de vodka
- Açúcar a gosto
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã e pedaços de melancia para decorar
Confeção:
- Em uma coqueteleira, adicione todos os ingredientes
- Misture bem
- Passe para o copo e finalize decorando com as folhas de hortelã e os pedaços de melancia como desejar
- Sirva gelado
Receita do Drink de Melancia sem Álcool
Drink de Melancia sem Álcool
Equipment
- 1 Liquidificador
- 1 Copo
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de melancia
- 4 pedras de gelo
- Refrigerante de limão a gosto
Confeção:
- Em um liquidificador, adicione a melancia picada sem semente, junte as 4 pedras de gelo e bata bem até que vire um suco
- Adicione metade no copo e preencha o restante com o refrigerante
- Enfeite com pedaços de melancia
- Sirva
Conclusão
Em suma, o refrescante drink de melancia oferece uma explosão de sabores frutados e uma experiência irresistivelmente refrescante, tornando-se a escolha perfeita para momentos de descontração e celebração.
Sua combinação única de doçura da melancia e notas cítricas cria uma bebida vibrante e deliciosa que certamente cativará os paladares mais exigentes.
Veja também
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Perguntas Frequentes
Quais são os benefícios da melancia?
A melancia é rica em vitamina C, que é antioxidante, destaca-se pela proteção da imunidade e ação restaurativa da pele.
Quais as doenças que a melancia previne?
A melancia previne desde doenças cardiovasculares, respiratórias, e cânceres.
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Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.
