Em um mundo onde a rapidez e a praticidade muitas vezes se sobrepõem à tradição na cozinha, a mousse de morango feita com Tang se destaca como uma sobremesa que equilibra perfeitamente esses dois mundos. A combinação do sabor intenso do morango com a leveza da mousse cria um prato delicioso que pode ser preparado em poucos minutos, ideal para aqueles momentos em que surge a vontade de um doce rápido ou quando você precisa de uma sobremesa de última hora para receber convidados.
Mousse de Morango com Tang
Equipment
- Liquidificador
- Microondas
- Tigela
Ingredientes:
- 1 envelope de Tang sabor morango
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
- Morangos frescos para decorar (opcional)
Confeção:
- Hidrate a gelatina incolor na água e deixe repousar por cerca de 5 minutos. Após hidratada, dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos, sem deixar ferver.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o envelope de Tang sabor morango até obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo por mais alguns segundos para que se misture bem.
- Transfira a mistura para taças individuais ou um refratário grande. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Decore com morangos frescos antes de servir para adicionar um toque de frescor e beleza à sua sobremesa.
Por Que Usar Tang?
O Tang não é apenas uma bebida refrescante conhecida mundialmente; sua versatilidade na cozinha vem sendo redescoberta. Utilizar Tang como ingrediente em receitas de sobremesas, como a mousse, permite infundir um sabor frutado intenso que seria difícil de alcançar com frutas frescas sem a adição de muito mais açúcar ou corantes artificiais. Além disso, a facilidade de armazenamento e a longa validade do Tang o tornam um ingrediente conveniente para se ter na despensa.
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Dicas para uma Mousse Perfeita
- Consistência: Para uma mousse mais firme, certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida e bem misturada aos outros ingredientes.
- Variação de Sabores: Embora esta receita use Tang sabor morango, você pode experimentar com outros sabores de Tang para criar variações dessa sobremesa.
- Servindo: Para uma apresentação mais sofisticada, sirva a mousse em taças de vidro, alternando camadas da mousse com pedaços de morango fresco.
Conclusão
A mousse de morango com Tang é a prova de que não é necessário passar horas na cozinha para preparar uma sobremesa deliciosa e visualmente atraente. Essa receita é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa prática, refrescante e saborosa, perfeita para dias quentes ou para adoçar qualquer refeição. Com a combinação do sabor frutado do Tang, a cremosidade do leite condensado e do creme de leite, além da textura leve conferida pela gelatina, esta mousse é garantia de sucesso entre adultos e crianças. Experimente e deixe-se surpreender por esta delícia fácil e rápida de fazer!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.