Saiba como preparar esta deliciosa receita de ovo de Páscoa com recheio de brigadeiro, um doce para saborear a qualquer hora do dia. O leite condensado e o creme de leite tornam o recheio de brigadeiro irresistivelmente apetecível. Delicie-se e torne a sua Páscoa mais doce…
Ingredientes:
Para o ovo
- 1 kg de chocolate de leite
- confeitos para decorar
Para o brigadeiro
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Material necessário
- forma especial para ovos de Páscoa (250 g)
- papel manteiga
Confeção:
Pique o chocolate para o ovo e divida-o em três partes iguais.
Derreta duas partes do chocolate no micro-ondas, mexendo em intervalos de 30 segundos. Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente.
Pincele o chocolate na forma e leve ao frigorífico.
Repita o processo até a casca ficar espessa, cobrindo depois a forma com papel manteiga.
Leve ao frigorífico, virado para baixo, e deixe endurecer até a casca de chocolate cair da forma. Reserve.
Misture os ingredientes do brigadeiro até obter uma consistência cremosa.
Coloque o creme no lume, a uma temperatura baixa, e mexa até se soltar do fundo do tacho.
Deixe o brigadeiro arrefecer completamente e recheie o ovo com ele.
Coloque o ovo numa embalagem a seu gosto e decore com confeitos.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
