Uma Explosão de Sabores Refrescantes
A Salada de Batata com Atum é uma mistura irresistível de ingredientes frescos que conquistam paladares em diversas culturas. Originada de receitas caseiras e adaptada ao longo do tempo, essa salada tornou-se uma opção versátil e nutritiva para refeições leves e saudáveis.
A fusão da cremosidade das batatas com a intensidade do atum resulta em uma combinação que agrada a todos, enquanto os toques de ervas frescas e temperos elevam o prato a um nível gourmet. Vamos explorar como criar essa deliciosa e simples salada que é perfeita para qualquer ocasião.
Receita de Salada de Batata com Atum
Salada de Batata com Atum
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes:
- 500 g de batatas cozidas e cortadas em cubos
- 200 g de atum em lata escorrido
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de azeitonas pretas fatiadas
- 1 colher de sopa de alcaparras
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar
Confeção:
- Em uma tigela grande, misture as batatas, o atum, a cebola roxa, as azeitonas e as alcaparras.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho misturando a maionese, o suco de limão, sal e pimenta.
- Despeje o molho sobre a mistura de batata e atum e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para permitir que os sabores se misturem.
- Na hora de servir, decore com salsinha fresca picada.
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Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.