Massapães (Covilhã)
Os massapães são bolos regionais da Covilhã, feitos com açúcar, amêndoas, claras e hóstia. Uns… Ler mais »Massapães (Covilhã)
Bolos Perna (Covilhã)
Veja como preparar estes bolos tradicionais do Peso, no concelho da Covilhã, saborosos e muito fáceis de confecionar. Com uma massa enriquecida com aguardente e feita à base de ovos, açúcar e azeite, estes bolos são práticos e bons para saborear ao pequeno-almoço, lanche ou quando apetecer algo doce. A farinha é tradicionalmente adicionada “a olho” para dar consistência à massa e permitir que seja moldada.Ler mais »Bolos Perna (Covilhã)
Esquecidos (Covilhã)
Os esquecidos, também conhecidos na região como broinhas, são biscoitos típicos da Covilhã. A receita… Ler mais »Esquecidos (Covilhã)
Receita de Empanadilhas
As empanadilhas, pequenas e deliciosas versões das tradicionais empanadas, são um aperitivo popular em várias… Ler mais »Receita de Empanadilhas
Pão de Ló (Covilhã)
Este delicioso pão de ló, vulgarmente conhecido por Pão Leve, é um doce tradicional da… Ler mais »Pão de Ló (Covilhã)
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