Bolo Real do Paraíso (Évora)
Esta deliciosa receita pertence ao receituário do Convento do Paraíso, em Évora. Existem cerca de… Ler mais »Bolo Real do Paraíso (Évora)
Esta deliciosa receita pertence ao receituário do Convento do Paraíso, em Évora. Existem cerca de… Ler mais »Bolo Real do Paraíso (Évora)
Este doce conventual, também conhecido como Torrão Real de Ovos ou somente Torrão de Ovos… Ler mais »Torrão Real (Évora)
Évora é uma das riquezas patrimoniais de Portugal, tendo sido classificada como Património Mundial em 1986. No… Ler mais »Queijadas de Évora
Este pão de ló de amêndoas é um doce tradicional da região de Évora, feito na altura da… Ler mais »Pão de Ló de Amêndoas (Évora)
Os alfitetes são uma especialidade do Convento de Santa Clara de Évora e consistem nuns pastéis deliciosos… Ler mais »Alfitetes de Santa Clara (Évora)
Este é um dos doces mais representativos da riquíssima doçaria regional alentejana e, ao mesmo tempo,… Ler mais »Encharcada do Convento de Sta. Clara (Évora)
Este bolo, também conhecido como Bolo Real do Paraíso, é uma especialidade do Convento de Nossa Senhora do… Ler mais »Bolo do Paraíso (Évora)
O pão de rala é uma sobremesa típica de Évora, integrando a riquíssima doçaria conventual… Ler mais »Pão de Rala (Évora)
Estas filhós são uma tradição carnavalesca em Évora e noutras regiões do Alentejo. Muitas das… Ler mais »Filhós Estendidas (Évora)
Esta receita, tradicionalmente alentejana, é feita na região de Évora pelo Carnaval e na região de Portalegre pelo Natal. Trata-se de uns fritos cuja forma lembra os donuts, sendo a massa trabalhada com vinho branco e banha; no final, são polvilhados com os tradicionais açúcar e canela.Ler mais »Borrachões (Évora e Portalegre)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.