Clarinhas de Fão
As famosas Clarinhas de Fão são um doce regional de origem conventual, marco gastronómico da… Ler mais »Clarinhas de Fão
Pão de Ló Molhado (Ovar)
Este pão de ló, com a sua massa molhada, é uma variante da receita tradicional do pão de… Ler mais »Pão de Ló Molhado (Ovar)
Pão de Ló de Amêndoas (Évora)
Este pão de ló de amêndoas é um doce tradicional da região de Évora, feito na altura da… Ler mais »Pão de Ló de Amêndoas (Évora)
Boleima de Maçã (Castelo de Vide)
A boleima é um doce tradicional da Páscoa em Portugal, sobretudo no alto Alentejo. Embora… Ler mais »Boleima de Maçã (Castelo de Vide)
Ravioli de Chocolate
Uma sobremesa de chocolate absolutamente deliciosa para servir no almoço de Páscoa ou em qualquer… Ler mais »Ravioli de Chocolate
Torta de Cenoura com Laranja
Esta deliciosa torta, além de económica, caracteriza-se pela sua massa húmida e compacta. A composição desta… Ler mais »Torta de Cenoura com Laranja
Como fazer Massa Brick
A massa brick tem uma utilização muito versátil, podendo ser aplicada em receitas doces ou salgadas. Consiste numa espécie de massa folhada, muito fina e quebradiça, com origem na Tunísia, também conhecida como malsouka. Em traços gerais, é idêntica à massa filo, mas com uma textura mais porosa.Ler mais »Como fazer Massa Brick
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Sardinhas Doces de Trancoso
Este é um doce conventual, com origem no séc. XVII, que faz parte do receituário… Ler mais »Sardinhas Doces de Trancoso
Croissants de Castanhas e Coco
Estes croissants têm um recheio de castanhas e coco, sendo a castanha cortada grosseiramente, o… Ler mais »Croissants de Castanhas e Coco
Bolinhos de Noz com Sementes de Papoila
Já experimentou estes bolinhos deliciosos, com nozes e sementes de papoila? Faça a receita e saboreie-os a acompanhar um chá.Ler mais »Bolinhos de Noz com Sementes de Papoila
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
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