Feita com bolacha Maria, leite condensado, natas e gelatina, esta tarte faz uma sobremesa deliciosa e indicada para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de bolacha Maria
- 2 pacotes de natas
- 4 folhas de gelatina incolor
Confeção:
Deite ½ lata de leite condensado numa tigela e leve a outra metade ao lume, a cozer em banho-maria.
Junte as folhas de gelatina, isoladamente, no leite que se encontra em banho-maria, até se desfazerem.
Deite a mistura de leite condensado e gelatina na tigela com o leite condensado ao natural, envolvendo muito bem.
Bata as natas e junte-as também ao preparado.
Desfaça as bolachas e deite metade numa tarteira.
Deite o preparado sobre a bolacha Maria e cubra-o com a restante bolacha.
Leve ao frigorífico para ganhar consistência. A tarte deve servir-se fria.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Boa noite
vi hoje esta receita, mas para mim está um pouco confusa.
fala em colocar metade de 1a lata de leite condensado em banho maria, mas depois nunca mais se fala nessa metade da lata e também a utilização das folhas de gelatina não é muito explicita.
agradecia que alguém me explicasse melhor isto
Boa noite, Ana Lúcia:
Reformulámos a descrição do modo de confeção da receita, esperando que se torne mais claro.
Obrigado por partilhar a sua dúvida connosco!
Peço desculpa, a pergunta não é para mim, mas eu li a receita da tarte de bolacha e, do que eu li, entendi que metade do leite é para ir em banho-maria ao lume com a gelatina e depois misturar com o que está ao natural.
Eu gosto de todos os doces mas vou fazer a tarte de bolacha pois nunca fíz. Vou ver se me calha bem e depois vou fazer outras; eu adoro doces e posso comer à vontade pois eu sou magra e preciso engordar, por isso não me faz mal.