Quando pensamos em trouxas, vêm-nos à mente as famosas trouxas de ovos. Mas há receitas igualmente deliciosas, em que são usados outros ingredientes, como é o caso destas trouxas de alperce.
Envoltas em massa folhada e com um recheio de compota de alperce, esta receita, preparada no micro-ondas, fará as delícias de todos aí em casa.
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada
- 4 colheres de compota de alperce
- leite c/ açúcar q.b.
Confeção:
Estenda a massa e corte-a em 4 partes iguais.
Em cada uma das partes, coloque 1 colher de compota. Dobre a massa sobre a compota e feche os bordos, carregando ligeiramente com os dedos húmidos.
Pincele a superfície das trouxas com leite açucarado e, com uma faca, faça uma pequena incisão no centro da trouxa.
Unte ligeiramente, com óleo, o prato crisp, coloque nele as trouxas e deixe cozer durante 6-7 minutos, com a função crisp selecionada.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
