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Wrap de Bife com Queijo e Cebolas Caramelizadas

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Para os amantes de sanduíches clássicos de bife com queijo, este wrap é uma virada de jogo.

Combinando o sabor robusto do bife, a cremosidade do queijo derretido e a doçura das cebolas caramelizadas, tudo embrulhado numa tortilha macia, este prato oferece uma experiência gastronômica rica e satisfatória.

Perfeito para um almoço substancial ou um jantar informal, o wrap de bife com queijo e cebolas caramelizadas promete ser um favorito instantâneo.

A seguir, veja como preparar esta delícia que fará sua boca se encher de água.

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Receita

Wrap de Bife com Queijo e Cebola Caramelizada

Vanessa
"Deleite-se com a experiência definitiva de comida confortável com nosso wrap de bife e queijo, apresentando suculentas fatias de carne, queijo derretido e doces cebolas caramelizadas, tudo embrulhado para um deleite gourmet."
Total Time 20 minutes
Servir como almoço, jantar
Culinária Internacional
Servings 1 pessoa

Equipment

  • 1 Frigideira

Ingredientes:
  

  • 4 tortilhas de trigo ou sua preferência
  • 400 g de bife de alcatra contrafilé ou sua escolha
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas grandes fatiadas finamente
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 200 g de queijo provolone ou cheddar fatiado
  • Opcionais: rúcula tomate, molho de alho

Confeção:
 

  • Preparo do Bife: Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione uma colher de sopa de azeite. Cozinhe os bifes por 3-4 minutos de cada lado para um ponto médio-raro, ou até o ponto desejado. Retire da frigideira, deixe descansar por alguns minutos e corte em tiras finas.
  • Cebolas Caramelizadas: Na mesma frigideira, adicione a outra colher de sopa de azeite e as cebolas fatiadas. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que estejam macias e douradas. Adicione o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico, e continue cozinhando por mais 2-3 minutos, até que as cebolas estejam caramelizadas. Reserve.
  • Montagem do Wrap: Aqueça levemente as tortilhas na frigideira ou no micro-ondas. Sobre cada tortilha, distribua uma camada de queijo fatiado, seguido de bife em tiras e cebolas caramelizadas. Se desejar, adicione rúcula, tomate e um pouco de molho de alho para complementar.
  • Finalização: Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as bordas para dentro para manter o recheio seguro. Para um acabamento tostado, você pode grelhar os wraps na frigideira por alguns minutos de cada lado.
Etiquetas almoço, jantar

Dicas e Truques

  • Para uma versão mais leve, substitua a tortilha de trigo por uma versão integral ou de baixo carboidrato.
  • Experimente diferentes tipos de queijo, como gouda ou mozarela, para variar o sabor.

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de carne no lugar do bife para fazer o wrap de bife e queijo com cebola caramelizada?

Sim, você pode substituir o bife por frango grelhado, porco ou até mesmo uma opção vegetariana como cogumelos fatiados para variar os sabores.

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