Wrap de ovo e abacate com molho picante é uma opção de refeição rápida, nutritiva e extremamente versátil que se encaixa perfeitamente em qualquer momento do dia, seja no café da manhã, almoço, lanche da tarde ou jantar leve.
Este prato combina a cremosidade do abacate, a riqueza do ovo e um toque ardente do molho picante, criando uma explosão de sabores que satisfaz tanto o paladar quanto as necessidades nutricionais.
Ideal portanto para quem busca uma refeição saudável e cheia de sabor, este wrap é também uma excelente opção para vegetarianos que consomem ovos.
Veja também Wrap de Lentilha e Vegetais com Curry
Índice
Receita
Wrap de Ovo e Abacate com Molho Picante
Equipamento
- 1 Frigideira
Ingredientes
- 2 tortilhas de trigo ou de sua preferência
- 2 ovos grandes
- 1 abacate maduro cortado em fatias
- 1/4 de xícara de folhas de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de molho picante de sua escolha
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Instruções
- Preparo dos Ovos: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o azeite e, cuidadosamente, quebre os ovos na frigideira. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para ovos mexidos, bata suavemente até que estejam cozidos. Para ovos com gema mole, cozinhe sem mexer até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda líquidas.
- Montagem do Wrap: Aqueça as tortilhas conforme as instruções da embalagem para torná-las mais flexíveis. Distribua as fatias de abacate uniformemente sobre as tortilhas. Adicione o espinafre e, em seguida, coloque os ovos cozidos por cima.
- Adição do Molho: Drizzle o molho picante sobre os ingredientes no wrap. A quantidade pode ser ajustada de acordo com sua preferência por picância.
- Finalização: Enrole as tortilhas cuidadosamente, dobrando as bordas para dentro para evitar que o recheio caia. Se desejar, pode aquecer o wrap na frigideira por alguns minutos de cada lado para uma textura crocante.
Dicas e Truques
- Para uma versão mais saudável, opte por tortilhas integrais ou de baixo carboidrato.
- Acrescente vegetais adicionais como tomate, cebola roxa ou pimentões para um boost de nutrientes e sabor.
- Se você é fã de queijo, uma fatia de queijo cheddar ou muçarela pode ser uma deliciosa adição ao wrap.
Perguntas Frequentes
É possível fazer o wrap de ovo e abacate com molho picante usando ingredientes veganos?
Sim, é possível fazer portanto uma versão vegana substituindo os ovos por tofu mexido e escolhendo tortilhas sem ingredientes de origem animal.
O wrap de ovo e abacate com molho picante é uma opção saudável para o café da manhã?
Sim, este wrap é uma opção saudável, fornecendo portanto proteínas, gorduras saudáveis e fibras que ajudam a manter a saciedade por mais tempo.
