Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Pastéis de Nata
Os pastéis de nata são uma das mais populares especialidades da doçaria portuguesa. Pode dizer-se mesmo que são… Ler mais »Pastéis de Nata
Palitos Franceses
Os palitos franceses são idênticos aos palitos La Reine, mas desfazem-se mais; por isso, são feitos sobretudo para consumo direto e não para a confeção de outros doces. Estes biscoitos de origem francesa, crocantes e delicados, são ideais para o pequeno-almoço, lanche ou para petiscar ao longo do dia.Ler mais »Palitos Franceses
Biscoitos Amanteigados de Chocolate
Estes biscoitos são extremamente fáceis de fazer e, além de serem deliciosos ao ponto de… Ler mais »Biscoitos Amanteigados de Chocolate
Beijinhos de Amêndoa (Algarve)
A amêndoa é um ingrediente que fortemente utilizado na confeção dos doces regionais do Algarve.… Ler mais »Beijinhos de Amêndoa (Algarve)
Arroz-doce Light
Experimente esta receita de arroz-doce light e sinta o prazer de saborear, sem culpa, uma sobremesa… Ler mais »Arroz-doce Light
Folares Lagartos (Alto Alentejo)
Na Páscoa, na região do Alto Alentejo, com especial destaque em Castelo de Vide, além… Ler mais »Folares Lagartos (Alto Alentejo)
Osterzopf – Rosca de Páscoa Alemã
Na Alemanha, a doçaria tradicional de Páscoa inclui a Osterzopf, uma deliciosa rosca com frutos secos que pode… Ler mais »Osterzopf – Rosca de Páscoa Alemã
Cavacas de Margaride | Bolos de Gema
Estas cavacas, cobertas com glacê depois de prontas, são típicas de Margaride, localidade no concelho… Ler mais »Cavacas de Margaride | Bolos de Gema
Borrachões (Beira Baixa)
Estes bolos, típicos da região da Beira Baixa, têm como ingredientes determinantes o azeite e… Ler mais »Borrachões (Beira Baixa)
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