Na Suécia, estas bolachas de gengibre, delicadas e deliciosas, são tradicionalmente feitos para o Natal, embora possam ser comidas durante todo o ano.
Veja como fazer estas bolachas tradicionais do Natal sueco, que se conservam durante muitos dias.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de cravinho em pó
- 1 colher (sopa) de gengibre em pó
- 150 g de manteiga
- 100 ml de água
- 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de melaço
- 200 g de açúcar
- 450 g de farinha de trigo
Confeção:
Misture a manteiga com o açúcar, o melaço e os restantes ingredientes até obter uma massa uniforme.
Deixe repousar no frigorífico durante 24 horas.
Quando retirar do frio, estenda a base com o rolo da massa de modo a obter um retângulo com cerca de 1 cm de espessura.
Recorte as bolachas e coloque-as num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de farinha.
Leve a cozer no forno a 200º C, durante 5 minutos.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Se vê tudo gostoso 👍 Eu vou fazer 👏
Se vê tudo gostaso … Obrigada por compartir essas boas receitas 👍