Estes bolinhos de chocolate e coco são muito bonitos, irresistivelmente cremosos e fáceis de fazer, usando a mistura para bolos já preparada. Caso pretenda uma receita totalmente caseira, também poderá preparar a massa de chocolate em casa (veja a receita de bolo de chocolate AQUI).
Além de serem muito saborosos, estes bolinhos têm uma apresentação capaz de compor uma mesa de festa.
Ingredientes:
Para a massa
- 1 embalagem de massa para bolo de chocolate
- 50 g de coco ralado
Para a cobertura
- 50 g de chocolate para culinária
- 50 ml de natas
- coco ralado q.b.
Confeção:
Ligue o forno a 180° C.
Unte forminhas de pudim com manteiga e polvilhe-as com farinha. Reserve.
Misture o coco ralado com a massa de bolo de chocolate e distribua pelas forminhas.
Leve a cozer, a meio do forno, durante 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme os bolinhos.
Entretanto, prepare a cobertura, misturando as natas no chocolate picado.
Leve ao lume, em banho-maria, mexendo sempre até o chocolate derreter.
Espalhe o creme de chocolate sobre os bolinhos e polvilhe com colo.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.