Tronco de Natal com Natas
O Tronco de Natal com Natas é uma deliciosa tradição que ilumina a mesa durante… Ler mais »Tronco de Natal com Natas
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Doces Portugueses
Os doces portugueses são uma deliciosa e rica parte da culinária portuguesa. A confeitaria portuguesa é conhecida pela sua diversidade e qualidade, com uma grande variedade de doces que refletem a história e tradições do país.
Entre os doces portugueses mais populares estão o pastel de nata, toucinho do céu, bolo de arroz, leite-creme, pão-de-ló, queijadas, ovos-moles, e muito mais.
Estes doces são feitos com ingredientes tradicionais como amêndoas, ovos, açúcar e canela, e podem ser encontrados em padarias, confeitarias e cafés em todo o país, além de serem uma atração turística muito procurada por visitantes que desejam experimentar os sabores da cultura gastronômica portuguesa.
Bolo de Natal na Air Fryer
Historia: À medida que nos aproximamos das festividades de fim de ano, as tradições gastronômicas… Ler mais »Bolo de Natal na Air Fryer
Pudim Abade de Priscos (Braga)
O Pudim Abade de Priscos, ou Pudim de Toucinho, é um doce de origem conventual,… Ler mais »Pudim Abade de Priscos (Braga)
Brisas do Tâmega (Amarante)
As brisas do Tâmega são doces regionais de Amarante, provenientes da doçaria conventual, com a… Ler mais »Brisas do Tâmega (Amarante)
Pastel de Belém na Air Fryer:
Os Pastéis de Belém, ícones da confeitaria portuguesa, trazem um legado de sabores únicos e… Ler mais »Pastel de Belém na Air Fryer:
Receita de Panquecas de Banana
As panquecas de banana são uma variação deliciosa e popular das panquecas tradicionais. Aqui estão… Ler mais »Receita de Panquecas de Banana
Tiborna Grande (Vila Viçosa)
A doçaria conventual sempre marcou a cozinha tradicional portuguesa, da qual se destaca a do Alentejo, região riquíssima na produção de ingredientes que fazem parte destas deliciosas especialidades gastronómicas. As tibornas, recheadas com doce de chila e amêndoa que se aliam aos ovos sempre presentes na doçaria conventual, são o doce mais apreciado e conhecido de Vila Viçosa, situada no distrito de Évora.
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Cortadinhos de Alpiarça
A vila de Alpiarça pertence ao distrito de Santarém, estando atualmente inserida na região do Alentejo e sub-região da Lezíria… Ler mais »Cortadinhos de Alpiarça
Arrufadas, os pãezinhos doces e fofinhos de Coimbra
As Arrufadas de Coimbra são um doce tradicional da região de Coimbra, em Portugal. A… Ler mais »Arrufadas, os pãezinhos doces e fofinhos de Coimbra
Azevias de Chila (Alentejo)
Em Portugal, a celebração do Natal é feita com uma mesa farta de doces e… Ler mais »Azevias de Chila (Alentejo)
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