A popularidade das air fryers trouxe consigo uma variedade de possibilidades culinárias, incluindo a capacidade surpreendente de assar bolos de maneira rápida e eficiente. Fazer um bolo na air fryer pode parecer intrigante à primeira vista, mas com as técnicas certas, você pode obter sobremesas deliciosamente fofas e saborosas em questão de minutos.
Neste guia, exploraremos passo a passo como fazer um bolo na Air Fryer, desde a escolha dos ingredientes até o momento de saborear uma fatia quente e recém assada. Prepare-se para descobrir uma maneira moderna e conveniente de satisfazer seu desejo por bolos frescos e caseiros.
Índice
- 1º – Bolo de Chocolate Feito na Air Fryer
- 2º – Bolo de Banana Feito na Air Fryer
- 3º – Bolo de Milho Feito na Air Fryer
- 4º – Bolo de Laranja na Air Fryer
- Veja tanbém:
- 8 Melhores Receitas para Fazer na Panela de Arroz Elétrica 2023!
- Como fazer Arroz na Panela Elétrica de Arroz? Passo a Passo.
- As 8 Melhores Receitas para fazer na Panela de Pressão Elétrica!
- Como fazer Pudim na panela de pressão elétrica? Simples, fácil e rápido!
- Receita de Bolo na Panela de Pressão Elétrica
- Preguntas Frequentes
- Pode colocar forma de alumínio na air fryer?
- Pode cobrir bolo com papel alumínio na air Fryer?
- Pode colocar prato de vidro na air fryer?
Ótimo Valor Fritadeira sem óleo GourmetFry Fritadeira sem óleo GourmetFry - Freidora de aire caliente 4L  R$329,00 - 47,89€ IVA no incluido
| Melhor Avaliação Fritadeira Airfryer Digital Philips Walita Fritadeira Airfryer Digital Série 3000 - Freidora De Aire 4.1L (0.8Kg)  R$609,00 - 114,88€ IVA no incluido
| Mais Popular Fritadeira Air Fryer Fritadeira Air Fry - Freidora sin aceite  R$308,42 - 51,97€ IVA no incluido
|
1º – Bolo de Chocolate Feito na Air Fryer
Ingredientes para Massa
- 1 Xícara (chá) de Óleo
- 1 Xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Integral
- 3 Ovos
- 2 e 1/2 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 e 1/2 Xícara (chá) de Açúcar
- 1/2 Xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó
Ingredientes para Cobertura
- 1/2 Xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 1 Xícara (chá) de Açúcar
- 2 Colheres (sopa) de Manteiga
- 1/2 Xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Integral
Modo de Preparo
Massa
- Pré-aqueça a Air Fryer a 160ºC.
- Em um recipiente bata todos os ingredientes com o auxílio de um batedor de arame ou espátula (fouet)
- Despeje a massa em uma forma redonda de furo central (19 cm de diâmetro) alta e que caiba em sua Air Fryer, untada e enfarinhada.
- Coloque-a no cesto da fritadeira e deslize para dentro.
- Ajuste o timer para cerca de 20 minutos e asse até que cresça e fique firme.
- Retire, espere amornar e desenforme.
- Reserve.
Cobertura
- Em uma panela em fogo médio, misture todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo até engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo reservado e sirva.
- Tempo de Preparo: 35 minutos
- Serve: 12 pessoas
Veja também essa receita simples no vídeo abaixo.
2º – Bolo de Banana Feito na Air Fryer
Ingredientes
- 3 Bananas Maduras
- 2 Ovos
- 1 Xícara de chá de Farelo de Aveia (ou farinha de aveia)
- 1 Colher de sopa (cheia) de Cacau em pó
- 1 Colher de sopa de Fermento em pó
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes
- Separe duas bananas e meia e amasse bem até formar um purê
- Adicione os ovos, a aveia, o cacau, o fermento e misture bem até formar uma massa
- Transfira para uma forma (que caiba na sua Air Fryer) untada e polvilhada com aveia
- O restante da banana que sobrou, fatie e coloque por cima da massa
- Leve para a Air Fryer a 180 ºC por cerca de 20 minutos
- Agora é só servir.
- Bom apetite!
Veja também essa receita simples no vídeo abaixo.
3º – Bolo de Milho Feito na Air Fryer
Ingredientes
- 1/2 Lata de Milho
- 1/2 Lata de Óleo (medida da lata de milho)
- 1/2 Lata de Açúcar (medida da lata de milho)
- 1/2 Lata de Fubá (medida da lata de milho)
- 1/2 Lata de Farinha de Trigo com Fermento
- 2 Ovos
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes
- Em um liquidificador, coloque o milho, o óleo, o açúcar e os ovos.
- Bata por cerca de 3 minutos
- Em seguida, adicione o fubá e bata até incorporar bem
- Acrescente o fermento e mexa brevemente para misturar
- Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e que caiba na Air Fryer
- Leve para assar na Air Fryer preaquecida a 180ºC por cerca de 30 minutos
- Agora é só servir.
- Bom apetite!
4º – Bolo de Laranja na Air Fryer
Ingredientes
- 1 Xícara de Farinha de Trigo
- 1/2 Xícara de Açúcar
- 2 Colheres de chá de Raspas de Laranja
- 1/4 Colher de chá de Sal
- 1/2 Colher de chá de fermento em pó
- 1/4 Colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 Xícara de suco de laranja fresco
- 1/4 Xícara de óleo vegetal
- 1 Ovo
- 1/2 Colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, as raspas de laranja, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- Em outra tigela, misture o suco de laranja fresco, o óleo vegetal, o ovo e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione gradualmente a mistura líquida à mistura seca, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Unte uma forma redonda de tamanho apropriado para a sua Air Fryer com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje a massa na forma, espalhando-a uniformemente.
- Coloque a forma com a massa na Air Fryer pré-aquecida. Asse a 160°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Após assar, retire a forma da Air Fryer com cuidado (use luvas térmicas) e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos.
- Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente em uma grade antes de cortar e servir.
- Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo ou adicionar uma fina camada de glacê de laranja para realçar o sabor cítrico.
Veja aqui uma forma diferente de fazer um bolo de laranja.
Veja tanbém:
8 Melhores Receitas para Fazer na Panela de Arroz Elétrica 2023!
Como fazer Arroz na Panela Elétrica de Arroz? Passo a Passo.
As 8 Melhores Receitas para fazer na Panela de Pressão Elétrica!
Como fazer Pudim na panela de pressão elétrica? Simples, fácil e rápido!
Receita de Bolo na Panela de Pressão Elétrica
Imagem | Produto | Avaliação | Link Amazon | |
1 |  | Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 4L Mondial Preto/Inox - Freidora de Aire | ||
2 |  | Fritadeira Sem Óleo - Freidora de Aire - Preto | ||
3 |  | Fritadeira Elétrica sem Óleo - Freidora de Aire Sin Aceite | ||
4 |  | Fritadeira Air Fryer - Freidora Aire Caliente - Vermelha | ||
5 |  | Fritadeira sem óleo GourmetFry 4L Midea | ||
6 |  | Fritadeira Elétrica 4 Litros Preta - Freidora de Aire | ||
7 |  | Fritadeira Air Fry - Freidora Sin Aceite | ||
8 |  | Philips Walita Fritadeira Airfryer Digital Série 3000, Preta, 4.1L de capacidade | ||
9 |  | Fritadeira sem Óleo - Freidora Mecánica Sin Aceite | ||
10 |  | Fritadeira Elétrica Air Fryer 4L Vermelha | ||
11 |  | Fritadeira, Airfry Moderna Pfry, Preto - Freidora Sin Aceite | ||
12 |  | FRITADEIRA ELE.S/OLEO - Freidora sin Aceite |
Preguntas Frequentes
Pode colocar forma de alumínio na air fryer?
Você pode utilizar uma variedade de formas de metal, como alumínio e inox, bem como assadeiras antiaderentes e recipientes de vidro refratário, porcelana, cerâmica e silicone, desde que sejam resistentes a altas temperaturas. Para determinar se um utensílio é adequado, faça a pergunta: “Isso pode ser usado no forno?” Se a resposta for positiva, é provável que também possa ser utilizado na AirFryer.
Pode cobrir bolo com papel alumínio na air Fryer?
Conforme informações das principais fabricantes de fritadeiras elétricas, não é recomendado utilizar papel alumínio ou papel manteiga ao cozinhar com a airfryer, uma vez que essa abordagem pode afetar adversamente o funcionamento do aparelho. Isso ocorre devido à possibilidade de obstrução do fluxo de ar quando a base da cesta é coberta, o que prejudica o processo de cocção.
Pode colocar prato de vidro na air fryer?
Todos os utensílios para forno, incluindo peças de vidro, cerâmica, metal e silicone, são compatíveis com a Airfryer Philips. Além disso, é possível empregar copos e moldes de silicone ou papel para a preparação de cupcakes, muffins e gratinados menores.
- Celebre o Natal com Estilo: Dicas para Decorar Sua Mesa de Ceia
O Natal é uma época mágica de confraternização e decorar sua mesa de ceia é o coração desse momento especial. Seja você adepto de decorações simples ou de algo mais elaborado, há opções para… Leia mais: Celebre o Natal com Estilo: Dicas para Decorar Sua Mesa de Ceia - Dicas para uma Ceia de Natal Perfeita
Garantir que a noite de Natal seja perfeita e deliciosa exige um planejamento cuidadoso. Para auxiliar na organização, apresentamos uma lista detalhada do que não pode faltar na ceia de Natal. Confira nossas dicas… Leia mais: Dicas para uma Ceia de Natal Perfeita - Ragu na Panela de Pressão Elétrica – Como fazer?
O Molho Ragu feito na panela de pressão é um verdadeiro aliado na cozinha. Seu tempo de preparo é rápido, e a versatilidade dos temperos permite adaptá-lo ao que você tem disponível em casa,… Leia mais: Ragu na Panela de Pressão Elétrica – Como fazer? - Sopa de Tomate e Cebola (Madeira)
Na Madeira, a sopa de tomate e cebola é uma das receitas de referência da cozinha tradicional. É enriquecida com ovos escalfados (geralmente um por pessoa) e servida sobre fatias de pão pão duro. Tem… Leia mais: Sopa de Tomate e Cebola (Madeira) - Frango de Fricassê na Bimby
O frango de fricassê é um prato clássico que conquista paladares com sua cremosidade e sabor reconfortante. Nesta versão feita na Bimby, aproveitamos a praticidade e eficiência dessa máquina para simplificar o processo sem… Leia mais: Frango de Fricassê na Bimby - Broas de Rio de Moinhos (Abrantes)
Broas Rio de Moinhos, também designados Broas de Mel, estes bolos típicos de Rio de Moinhos, localidade pertencente ao concelho de Abrantes, estão tradicionalmente associados à celebração dos Santos e Natal, mas fazem-se durante… Leia mais: Broas de Rio de Moinhos (Abrantes)
Berenice Pereira é uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, atuando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, Berenice é uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, tendo desenvolvido habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Extraordinário!Vou já experimentar na minha Air Fryer estas receitas.