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Receita de Bolo na Panela de Pressão Elétrica

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O que você precisa para algumas receitas simples e deliciosas!

Bolo feito na panela de pressão elétrica

Comer um bolo bem gostoso e fofinho no café da manhã ou da tarde é sempre uma ótima ideia! Então o que acha de preparar em sua panela de pressão elétrica de forma simples e rápida?

Preparamos aqui algumas receitas simples e saborosas para você preparar e encantar sua família.

Índice

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Bolo de Cenoura de Panela de Pressão Elétrica

  • Vamos começar com uma receita deliciosa de bolo de cenoura.

Ingredientes para o bolo

  • 1 cenoura grande
  • 2 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de soja
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Margarina ou manteiga

Ingredientes para cobertura

  • 1 xícara de leite condensado, cerca de 380g
  • 2 colheres de sopa bem generosas de manteiga, cerca de 50g
  • 6 colheres de soa de achocolatado, cerca de 60g
  • Opcional: confeitos, granulados, açúcar de confeiteiro para decorar.

Utensílios

  • Liquidificador
  • Vasilha para misturar trigo

Modo de preparo

  • Coloque os ovos, a cenoura picada, o açúcar e o óleo no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo.
  • Com ajuda de um recipiente, despeje a mistura do liquidificador e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  • Mexa bem, certifique-se de não deixar bolotas.
  • Em seguida adicione o fermento.
  • Pegue sua panela de pressão elétrica e unte com margarina.
  • Polvilhe um pouco de farinha de trigo na panela.
  • Despeje a massa na panela.
  • Feche a panela.
  • Programe um tempo de 35 minutos.
  • Observação: O tempo pode variar de acordo com a potência e modelo da sua panela.
  • Dica: Com 30 minutos, abra a panela e faça o teste do garfo ou palito.
  • Deixe a válvula aberta, a panela deve cozinhar sem pressão.
Bolo de cenoura feito na panela de pressão elétrica

Bolo de Chocolate feito na Panela de Pressão Elétrica

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água quente
  • Manteiga ou margarina

Utensílios

  • 2 tigelas grandes para misturar
  • Forma para o bolo que caiba dentro da panela de pressão elétrica

Modo de preparo

  • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
  • Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.
  • Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo vegetal e despeje a massa do bolo na forma.
  • Coloque uma forma dentro da panela de pressão elétrica e acrescente uma xícara de água quente na panela.
  • Feche a tampa da panela de pressão elétrica e selecione o modo de cozimento de bolo ou ajuste o tempo para cerca de 40-45 minutos.
  • O tempo pode variar de acordo com a potência e modelo da sua panela de pressão elétrica.
  • Após o tempo definido, verifique se o bolo está cozido fazendo o teste do palito. Insira um palito de dentes no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.
  • Quando o bolo estiver pronto, desligue a panela de pressão elétrica e deixe-a liberar a pressão naturalmente.
  • Retire a forma da panela e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
  • Sirva o bolo de chocolate simples ou decore com cobertura de sua preferência, como ganache ou açúcar de confeiteiro
Bolo de chocolate feito na panela de pressão elétrica

Importante: Lembre-se de seguir as instruções de segurança da sua panela de pressão elétrica e consulte o manual do fabricante para obter orientações específicas sobre o uso dela para assar bolos.

Bolo de Fubá Cremoso feito na Panela de Pressão Elétrica

Ingredientes para o bolo de fubá cremoso

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de fubá
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Ingredientes para servir

  • Sorvete de creme ou de sua preferência

Utensílios

  • Liquidificador
  • Forma de Pudim

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o sal até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
  • Unte uma forma de pudim com manteiga ou óleo vegetal e despeje a massa do bolo de fubá cremoso na forma.
  • Coloque a forma dentro da panela de pressão elétrica e acrescente água até a metade da altura da forma.
  • Feche a tampa da panela de pressão elétrica e selecione o modo de cozimento de bolo ou ajuste o tempo para cerca de 40-45 minutos.
  • O tempo pode variar de acordo com a potência e o modelo da sua panela de pressão elétrica.
  • Após o tempo definido, verifique se o bolo está cozido fazendo o teste do palito. Insira um palito de dentes no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.
  • Quando o bolo estiver pronto, desligue a panela de pressão elétrica e deixe-a liberar a pressão naturalmente.
  • Retire a forma da panela e deixe o bolo de fubá cremoso aquecido um pouco antes de desenformar.
  • Desenforme o bolo e sirva-o ainda morno, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Essa combinação de bolo de fubá cremoso quentinho com sorvete de creme geladinho é irresistível! Aproveite essa delícia!

Bolo de fubá cremoso de panela de pressão elétrica
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