Quer seja para adquirir novas habilidades culinárias ou para aprimorar o sabor das suas refeições diárias, as receitas do Cozinha Tradicional, como esta incrível receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango na Airfryer, foram testadas e aprovadas por aqueles que compartilham do mesmo interesse que você: o prazer de cozinhar no dia a dia!
Explore todas as dicas e detalhes deste prato delicioso e fácil de preparar.
Desfrute, saboreie e continue aprendendo!
Índice
- Como fazer Macarrão na Air Fryer? Do Cremoso ao Chips para Servir de Aperitivo
- Como fazer Coração de Frango na Air Fryer? Com o mesmo sabor do Churrasco
- Como fazer Picanha na Air Fryer? As melhores receitas para deixar sua Carne Suculenta
- Como fazer Lasanha na Air Fryer? Dicas Receitas e Curiosidades
- Como fazer Bolo na Air Fryer? Melhores Receitas 2023
- Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air fryer
- Receita de Coxa e Sobrecoxa na Air Fryer
- Coxa e Sobrecoxa na Air Fryer – Mais uma receita para você experimentar
- Sobrecoxa Desossada na Air Fryer
- Conclusão
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Como fazer Macarrão na Air Fryer? Do Cremoso ao Chips para Servir de Aperitivo
Como fazer Coração de Frango na Air Fryer? Com o mesmo sabor do Churrasco
Como fazer Picanha na Air Fryer? As melhores receitas para deixar sua Carne Suculenta
Como fazer Lasanha na Air Fryer? Dicas Receitas e Curiosidades
Como fazer Bolo na Air Fryer? Melhores Receitas 2023
Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air fryer
Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air Fryer
Preparar coxa e sobrecoxa de frango na Air Fryer é a maneira perfeita de obter aquela combinação irresistível de crocância e suculência em cada mordida.
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes:
- 2 unidades de coxa com sobrecoxa de frango
- 1 envelope de tempero pronto em pó para aves
- 1 dente de alho
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
Confeção:
- Comece o processo de preparação do frango ao temperá-lo cuidadosamente com o tempero pronto para aves, alho picadinho, uma pitada de sal e uma generosa dose de pimenta-do-reino.
- Certifique-se de espalhar os temperos de maneira uniforme por todas as partes do frango.
- Permita que essa deliciosa combinação de sabores se infiltre na carne, deixando-a marinar por um período de 5 a 10 minutos, permitindo que o frango absorva completamente esses sabores irresistíveis.
- Com o frango devidamente temperado, acomode-o de forma organizada na cesta da Air Fryer, garantindo um espaçamento adequado para a circulação de ar quente.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 200ºC e insira a cesta com o frango temperado.
- Inicie o processo de cozimento, permitindo que o calor intenso da Air Fryer envolva o frango.
- Após decorridos 20 minutos, retire a cesta cuidadosamente da Air Fryer.
- É o momento de verificar o ponto do frango.
- Se, por acaso, ele ainda estiver cru ou não atingiu a desejada tonalidade dourada, vire cada pedaço de frango com cuidado.
- Em seguida, retorne a cesta à Air Fryer e ajuste a temperatura para 180ºC.
- Continue o processo de cozimento por mais 10 minutos, permitindo que o frango alcance a textura e a coloração desejadas.
- Após concluir esses passos detalhados, seu frango preparado na Air Fryer estará perfeitamente pronto!
- Agora, você pode desfrutar dessa iguaria deliciosa imediatamente.
- Sirva-o fresco e saboroso, aproveitando cada mordida suculenta e crocante.
- Bon appétit!
Receita de Coxa e Sobrecoxa na Air Fryer
Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air Fryer
Preparar coxa e sobrecoxa na Air Fryer é o segredo para obter um frango incrivelmente crocante por fora e suculento por dentro em questão de minutos.
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes:
- 2 sachês de sazón vermelho
- 2 coxa e sobrecoxa de frango
- 1 dente de alho
- 1 pitada de pimenta do reino
- ½ colher de chá de sal
- Leia mais em: https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-coxa-e-sobrecoxa-na-airfryer/
Confeção:
- Para garantir um sabor incrível, comece temperando o frango com sazón vermelho, alho picadinho, uma pitada de sal e uma generosa quantidade de pimenta do reino.
- Distribua esses temperos de forma homogênea sobre as coxas e sobrecoxas, permitindo que fiquem bem impregnados na carne.
- Deixe o frango descansar nessa marinada deliciosa por um período de 5 a 10 minutos, permitindo que ele absorva completamente esses sabores envolventes.
- Com o frango devidamente temperado, organize-o cuidadosamente na cesta da Air Fryer, garantindo um espaçamento adequado entre as peças para que o calor circule de maneira eficaz.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a 200ºC e insira a cesta com o frango temperado. Inicie o processo de cozimento, deixando o calor intenso da Air Fryer transformar gradualmente o frango em uma iguaria crocante e suculenta.
- Após o decorrer dos primeiros 20 minutos, retire a cesta da Air Fryer com cuidado.
- É hora de verificar o ponto do frango.
- Caso ele ainda esteja cru ou não tenha alcançado a desejada coloração dourada, vire cada pedaço de frango com cuidado.
- Em seguida, retorne a cesta à Air Fryer e ajuste a temperatura para 180ºC.
- Continue o processo de cozimento por mais 10 minutos, permitindo que o frango alcance a textura e a coloração perfeitas.
- Depois de seguir esses passos minuciosos, o seu frango na Air Fryer estará pronto para ser apreciado!
- Sirva-o imediatamente, acompanhado de batata à dorê e uma refrescante salada de folhas.
- Delicie-se com essa refeição deliciosa e compartilhe sua opinião nos comentários para sabermos o que você achou!
Coxa e Sobrecoxa na Air Fryer – Mais uma receita para você experimentar
Receita de Coxa e Sobrecoxa de Frango na Air Fryer
Para fazer uma receita de Sobrecoxa de Frango na Air Fryer é bem simples, desde os ingredientes até a forma de fazer, e o resultado é incrível.
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes:
- 1 kg Coxa e sobrecoxas de frango desossadas
- 1 colher de sopa rasa Páprica picante
- 1 colher de sopa rasa Sal
- a gosto Pimenta do reino
- 1 colher de sopa rasa Alho em pó
- 1 Cebola em rodelas
- 2 colheres de sopa Mostarda amarela
- 1 xícara Água filtrada
- 1 colher de chá Pimenta calabresa
Confeção:
- Para começar, inicie o processo de preparação do frango esfregando cuidadosamente o sal em todas as peças de coxa e sobrecoxa.
- Em seguida, adicione os demais temperos de sua escolha a uma bacia ou saco plástico, garantindo que as coxas e sobrecoxas fiquem completamente imersas na marinada.
- É essencial que as peças absorvam os sabores dos temperos.
- Reserve essa mistura na geladeira, permitindo que o frango marine por um período mínimo de 24 horas.
- Antes de prosseguir com o cozimento, retire o frango da geladeira com pelo menos 1 hora de antecedência, para que ele alcance a temperatura ambiente.
- Agora, prepare a Air Fryer pré-aquecendo à temperatura máxima.
- Coloque as coxas e sobrecoxas de frango na cesta da Air Fryer, certificando-se de que elas estejam sem o excesso de caldo da marinada e sem as cebolas, que podem ser descartadas para evitar queimaduras e um sabor amargo.
- Disponha as peças com a pele virada para cima.
- Ajuste a temperatura da Air Fryer para 150ºC e inicie o processo de assamento, que deve levar aproximadamente 40 minutos.
- É importante mencionar que o tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do seu equipamento.
- Se você estiver usando uma Air Fryer de tamanho reduzido, considere assar as peças em duas etapas para obter o resultado desejado.
- Além disso, esta receita pode ser adaptada para ser feita na grelha da churrasqueira ou no forno elétrico, caso você não tenha uma Air Fryer à disposição.
Sobrecoxa Desossada na Air Fryer
Receita de Sobrecoxa Desossada na Air Fryer
Preparar Sobrecoxa Desossada na Air Fryer é a maneira perfeita de obter um frango suculento e incrivelmente crocante em um piscar de olhos.
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes:
- 1 kg de sobrecoxa desossada
- Sal a gosto
- 5 dentes de alho
- Lemon pepper a gosto
- Páprica doce a gosto
- Pimenta-calabresa a gosto
Confeção:
- Para começar, em uma vasilha adequada, coloque as sobrecoxas de frango e faça um tempero delicioso com uma pitada de sal, alho ralado para dar aquele sabor extra, lemon pepper para um toque cítrico, páprica para um leve aroma defumado e uma pitada de pimenta para um toque picante.
- Certifique-se de que todas as sobrecoxas estejam bem cobertas com essa mistura de temperos saborosos.
- Agora, tampe a vasilha e deixe marinar na geladeira por um período mínimo de um dia, permitindo que os sabores se infiltrem profundamente na carne.
- Quando estiver pronto para cozinhar, acomode as sobrecoxas com a pele virada para cima de maneira organizada no cestinho da sua Air Fryer.
- Certifique-se de que elas estejam bem espaçadas para permitir a circulação adequada do ar quente.
- Pré-aqueça sua Air Fryer a uma temperatura de 180°C.
- Inicie o processo de cozimento, deixando as sobrecoxas assar na Air Fryer preaquecida.
- Deixe-as lá por um período de 20 minutos para começar a criar uma deliciosa crosta dourada.
- Após o decorrer desses primeiros 20 minutos, retire o cesto da Air Fryer com cuidado e vire os pedaços de sobrecoxas, de forma que a pele fique voltada para baixo.
- Em seguida, retorne o cesto à Air Fryer e continue o processo de cozimento por mais 20 minutos, permitindo que as sobrecoxas fiquem maravilhosamente douradas e crocantes por todos os lados.
Conclusão
Preparar Coxa e Sobrecoxa na Air Fryer é uma escolha culinária que combina praticidade e sabor excepcionais, a tecnologia da Air Fryer permite que você desfrute de pedaços de frango suculentos e crocantes, mantendo todo o sabor e reduzindo a quantidade de óleo necessária para fritar.
Com um toque de criatividade nos temperos e um controle cuidadoso do tempo e da temperatura, você pode criar uma refeição deliciosa que agradará a todos.
Portanto, aproveite essa técnica moderna e desfrute de coxa e sobrecoxa de frango saborosas, sem abrir mão da saúde e do prazer gastronômico.
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Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
