Descubra a arte de fazer um delicioso Macarrão na Air Fryer, cujo resultado saboroso compensa o tempo de preparo, embora o macarrão seja uma opção simples e versátil no Brasil, algumas receitas são mais elaboradas, exigindo uma lista de ingredientes generosa e um método um pouco mais complexo.
Siga nosso passo a passo para garantir o sucesso ao criar pratos incríveis.
Índice
- Como fazer Jiló na Air Fryer? Um Ótimo Aperitivo
- Como fazer Frango a Passarinho na Air Fryer? Dicas Receitas e Molhos Especiais para Acompanhar
- Como fazer Cebola Crispy na Air Fryer? Crocante e Deliciosa
- Como fazer Picanha na Air Fryer? As melhores receitas para deixar sua Carne Suculenta
- Como fazer Linguiça na Air Fryer? Guia Completo
- Receita de Macarrão Cremoso na Air Fryer
- Receita de Pasta Chips – “Chips de Macarrão Frito na Air Fryer”
- 1º – Passo
- 2º – Passo
- 3º – Passo
- 4º – Passo
- 5º – Passo
- Macarrão Cremoso na Air Fryer Galo
- Macarrão Frito na Air Fryer
- Aprenda a fazer outro tipo de Macarrão na Air Fryer
- Conclusão
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Veja também:
Como fazer Jiló na Air Fryer? Um Ótimo Aperitivo
Como fazer Frango a Passarinho na Air Fryer? Dicas Receitas e Molhos Especiais para Acompanhar
Como fazer Cebola Crispy na Air Fryer? Crocante e Deliciosa
Como fazer Picanha na Air Fryer? As melhores receitas para deixar sua Carne Suculenta
Como fazer Linguiça na Air Fryer? Guia Completo
Receita de Macarrão Cremoso na Air Fryer
Receita de Macarrão Cremoso na Air fryer
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- 1/2 pacote de macarrão cozido penne ou parafuso.
- 1 sachê de molho de tomate.
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho amassados.
- 1/2 vidro de azeitona picadas.
- 1 colher de sobremesa cheia de amido de milho.
- 1 requeijão.
- 100 g de queijo mussarela em pedaço ou fatiada.
- Sal a gosto.
- Azeite.
Confeção:
- Cozinhe o macarrão em água com sal, reduzindo um minuto do tempo recomendado na embalagem.
- Em seguida, escorra-o completamente.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione o molho de tomate e as azeitonas à panela.
- Tempere com sal e deixe ferver.
- Dissolva uma colher de amido de milho em meio copo de água e adicione à mistura na panela.
- Mexa continuamente até que o molho engrosse, e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente 3/4 do requeijão à mistura na panela.
- Mexa bem e, em seguida, adicione o macarrão cozido, misturando delicadamente.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 3 minutos.
- Em um refratário adequado para a Air Fryer, espalhe o restante do requeijão no fundo e nas bordas do recipiente.
- Despeje o macarrão sobre o requeijão e coloque pedaços ou fatias de queijo por cima.
- Coloque o refratário na Air Fryer pré-aquecida a 180°C e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
- Aproveite o seu Macarrão Cremoso na Air Fryer, uma verdadeira explosão de sabores!
Receita de Pasta Chips – “Chips de Macarrão Frito na Air Fryer”
O macarrão feito na AirFryer é a nova sensação do TikTok. Primeiro, foi a receita de macarrão com tomate e queijo feta, que acumulou 1 bilhão de visualizações com a hashtag #fetapasta. Agora, os “chips de macarrão” crocantes estão em alta, com a hashtag #pastachips ultrapassando 250 milhões de visualizações.
Experimente fazer esta receita você também.
Se você deseja substituir as batatas fritas, os “chips de macarrão” são a escolha perfeita, e a receita é incrivelmente simples, até mesmo para iniciantes na cozinha, tudo o que você precisa é de um pacote de macarrão e uma Air Fryer.
Aqui está um passo a passo de como preparar os Chips de Macarrão do TikTok:
1º – Passo
Cozinhe o macarrão em água fervente pelo tempo indicado na embalagem, geralmente cerca de 9 a 12 minutos.
2º – Passo
Após escorrer o macarrão, adicione o queijo parmesão, o azeite, a cebola e o alho em pó.
3º – Passo
Misture tudo cuidadosamente e coloque na Air Fryer por 10 minutos a 220 graus ou no forno até dourar, dependendo da potência.
4º – Passo
Quando estiver pronto, você pode acompanhar com molhos como ketchup ou mostarda.
5º – Passo
Aproveite essa alternativa saborosa às batatas fritas!
Assista o vídeo de como preparar seu Chips de Macarrão na Air Fryer.
Macarrão Cremoso na Air Fryer Galo
Macarrão Cremoso na Air Fryer
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- 1/2 pacote de macarrão galo de sêmola mini pena
- 2 xícaras chá de molho de tomate
- água até cobrir
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Sal a gosto
- 2 xicara tomates picados
- Salsa picada a gosto
- 1/2 chá de queijo parmesão ralado
- Fatias de queijo mussarela
Confeção:
- Comece por escolher um refratário ou forma adequados para a Air Fryer.
- Coloque o molho de tomate, o creme de leite e uma pitada de sal no refratário.
- Misture bem esses ingredientes.
- Adicione o macarrão ainda cru ao refratário e misture mais um pouco para garantir que fique bem envolvido na mistura de molho e creme de leite.
- Em seguida, cubra o refratário com papel-alumínio, prendendo bem nas laterais para evitar que se solte durante o cozimento.
- Leve o refratário à Air Fryer e cozinhe por 10 minutos a uma temperatura de 180°C.
- Após os primeiros 10 minutos, retire o papel-alumínio e acrescente os tomates, o queijo parmesão ralado e a salsa picada por cima do macarrão.
- Misture novamente para distribuir os ingredientes uniformemente.
- Finalize espalhando as fatias de queijo mussarela sobre a preparação.
- Leve novamente à Air Fryer por mais 10 minutos.
Video
Macarrão Frito na Air Fryer
Assista o vídeo e veja uma forma simples e deliciosa de fazer seu petisco de Macarrão Frito na Air fryer.
Receita de Macarrão Frito na Air Fryer
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 200 gramas de macarrão
- 2 colheres de sopa de azeite – ou óleo de cozinha
- sal e tempero de sua preferência – pimenta-do-reino orégano, entre outros
Confeção:
- Em uma panela com água e uma pitada de sal, coloque o macarrão para cozinhar assim que a água estiver fervendo.
- Siga o tempo de cozimento indicado na embalagem do macarrão, que normalmente varia de 8 a 10 minutos.
- Cozinhe até que fique “al dente”.
- Assim que o macarrão estiver no ponto desejado, escorra-o imediatamente e mergulhe-o em água gelada para interromper o cozimento.
- Seque bem o macarrão usando um pano de prato limpo ou papel-toalha.
- Em um recipiente, coloque o macarrão e tempere-o com sal, azeite e suas ervas favoritas.
- Misture tudo cuidadosamente.
- Pré-aqueça a Air Fryer por cerca de cinco minutos.
- A uma temperatura de 180 graus Celsius, coloque o macarrão no cesto da fritadeira sem óleo e cozinhe por 10 minutos.
- Lembre-se de agitar o cesto a cada cinco minutos para garantir um cozimento uniforme em todos os lados.
- Após o tempo de cozimento, retire o macarrão da Air Fryer e transfira-o para uma petisqueira ou uma vasilha com tampa.
- Deixe o macarrão esfriar até atingir a temperatura ambiente antes de servi-lo.
Video
Aprenda a fazer outro tipo de Macarrão na Air Fryer
Receita de Macarrão na Air Fryer
Equipment
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
Ingredientes:
- 300 g de macarrão
- 1 cebola picada
- 200 g de carne moída
- 2 dentes de alho
- Azeite a gosto
- 1 xícara de molho de tomate
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Confeção:
- Comece por ferver a água para o macarrão.
- Enquanto isso, em outra panela, refogue o alho e a cebola no azeite até dourarem.
- Adicione a carne e mexa bem até perder o tom avermelhado.
- Deixe a carne secar um pouco e depois acrescente o molho de tomate, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.
- Misture bem.
- Assim que a água ferver, adicione o macarrão e cozinhe até que ele fique “al dente”.
- Escorra o macarrão e reserve.
- Para montar o prato, comece fazendo uma camada fina de molho na parte inferior da forma e coloque o macarrão por cima.
- Cubra o macarrão com o restante do molho e polvilhe queijo mussarela ralado.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C.
- Coloque a forma na Air Fryer e cozinhe por 15 minutos para derreter e gratinar o queijo.
- Sirva imediatamente.
- Lembre-se de usar uma forma de alumínio.
- Se você não tiver uma forma de silicone ou se sua Air Fryer não vier com uma forma de bolo, você pode improvisar uma com papel alumínio.
- Veja como:
- Use outra forma ou vasilha como molde e modele o papel alumínio até que ele fique no formato da forma desejada.
- Adicione várias camadas de papel alumínio para garantir que a estrutura fique firme quando você retirar o molde.
- Pré-aqueça sua Air Fryer, pois neste caso, ela será usada apenas para derreter e gratinar o queijo.
- Lembrando que a pré-aquecimento é importante, já que a receita está praticamente pronta, e a Air Fryer será usada principalmente para finalizar o prato, derretendo e gratinando o queijo de forma perfeita.
Conclusão
Fazer Macarrão na Air Fryer é uma opção versátil e deliciosa que oferece uma série de possibilidades para agradar ao paladar, seja preparando macarrão frito para um toque crocante e saboroso, um macarrão cremoso que derrete na boca ou qualquer outra variação imaginável, a Air Fryer se tornou uma ferramenta incrivelmente útil na cozinha.
Ela permite que transformemos nossas receitas favoritas de massas de maneira rápida e eficiente, sem comprometer o sabor ou a textura.
Independentemente da sua preferência, ela oferece uma alternativa prática e saudável à tradicional fervura em água, adicionando uma dimensão única aos pratos de macarrão, portanto, explore e experimente diversas formas de preparar o seu macarrão na Air Fryer, e descubra como essa inovação culinária pode elevar o seu amor pelas massas a um nível totalmente novo.
Afinal, com criatividade e a ajuda da Air Fryer, o céu é o limite quando se trata de pratos saborosos de macarrão.
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Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.