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Croissant Fácil de Presunto e Queijo

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Delicie-se com a praticidade e o sabor irresistível do croissant fácil de presunto e queijo. Esta receita simples oferece uma explosão de sabores em cada mordida. Descubra como preparar essa delícia em casa!

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Receita de Croissant Fácil de Presunto e Queijo

Ingredientes

  • Massa
  • 900 g de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1/2 litro de leite
  • 2 tabletes de fermento biológico (30g)
  • 1 colher rasa (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até dissolver completamente.
  2. Adicione o leite, o sal e a farinha de trigo à mistura.
  3. Amasse vigorosamente até obter uma massa homogênea e lisa.

Montagem:

  1. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo.
  2. Espalhe margarina sobre a massa aberta, dobre e use o rolo para distribuir uniformemente.
  3. Repita esse processo três vezes para obter camadas folhadas.
  4. Corte as bordas para dar à massa o formato desejado.
  5. Corte a massa em triângulos e adicione presunto e mussarela.
  6. Enrole da parte maior para a menor.
  7. Coloque em uma assadeira, pincele com uma gema batida, sal a gosto e uma colher de chá de óleo.
  8. Deixe crescer até dobrar de volume.
  9. Asse em forno preaquecido a temperatura média até que os croissants fiquem dourados.
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Croissant de Presunto e Queijo

Berenice
Desfrute da combinação irresistível de presunto e queijo envoltos em camadas folhadas perfeitamente douradas, criando um croissant que é uma explosão de sabores e texturas. Uma opção fácil de preparar, ideal para um café da manhã ou lanche delicioso. Surpreenda-se com a simplicidade e o sabor excepcional desse clássico.
Prep Time 1 hour
Total Time 1 hour
Servir como Acompanhamento, Aperitivo, Café da Manhã, café da tarde, Lanche
Culinária Brasileira, Francesa, Portuguesa
Servings 15 Porções
Calories 509 kcal

Equipment

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Forno

Ingredientes:
  

  • Massa
  • 900 g de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1/2 litro de leite
  • 2 tabletes de fermento biológico 30g
  • 1 colher rasa sobremesa de sal
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio
  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela

Confeção:
 

  • Preparo da Massa:
  • Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até dissolver completamente.
  • Adicione o leite, o sal e a farinha de trigo à mistura.
  • Amasse vigorosamente até obter uma massa homogênea e lisa.
  • Montagem:
  • Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo.
  • Espalhe margarina sobre a massa aberta, dobre e use o rolo para distribuir uniformemente.
  • Repita esse processo três vezes para obter camadas folhadas.
  • Corte as bordas para dar à massa o formato desejado.
  • Corte a massa em triângulos e adicione presunto e mussarela.
  • Enrole da parte maior para a menor.
  • Coloque em uma assadeira, pincele com uma gema batida, sal a gosto e uma colher de chá de óleo.
  • Deixe crescer até dobrar de volume.
  • Asse em forno preaquecido a temperatura média até que os croissants fiquem dourados.
Etiquetas Croissant, presunto, queijo

Veja também:

Conclusão

Ao concluir a preparação do croissant de presunto e queijo, celebre a simplicidade e a delícia deste clássico. Com camadas folhadas douradas, recheio irresistível e sabor equilibrado, cada mordida é uma experiência gastronômica. Desfrute desse quitute versátil em qualquer momento do dia, proporcionando um toque de requinte e sabor à sua mesa. Croissant de presunto e queijo: uma escolha fácil, mas sempre deliciosa.

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