A delícia de uva é uma saborosa e irresistível sobremesa, que destaca-se devido ao frescor e a doçura das uvas.
Sua composição inclui as uvas, gelatina, leite condensado, creme de leite e água.
Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu a uva.
Índice
História da Uva
A uva é uma fruta da videira ou parreira, pertencente a família vitaceae.
É uma das frutas mais antigas cultivadas pelo ser humano, e sua história remonta a milênios.
As uvas selvagens originaram-se na Ásia Central, e as primeiras evidências de cultivo de uvas e produção de vinho remontam a cerca de 6.000 a.C. na região que corresponde atualmente ao Irã.
Os egípcios e gregos antigos foram os responsáveis por difundir o cultivo da uva e a produção de vinho no Mediterrâneo.
Os gregos, em particular, consideravam a uva e o vinho como elementos centrais em sua cultura, mitologia e rituais.
Os romanos continuaram a tradição de cultivo da uva e produção de vinho, expandindo-a por todo o Império Romano.
A viticultura foi levada para as regiões da França, Espanha, Alemanha e outras partes da Europa.
Os colonizadores europeus levaram mudas de uva para o Novo Mundo durante a era das grandes navegações e explorações.
Isso incluiu portanto áreas como América do Norte e do Sul, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia.
Receita da Delícia da Uva
Delícia de Uva
Equipment
- 1 Panela
- 1 Travessa
Ingredientes:
- 1 kg de uva itália
- 1 lata de leite usar a medida da lata de leite condensado
- 4 gemas
- 2 barras de chocolate
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres bem cheias de manteiga
- 2 latas de creme de leite sem soro
Confeção:
- Tire as uvas do cabinho, lave e reserve
- Para fazer o creme branco, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a manteiga em uma panela e leve ao fogo até engrossar
- Deixe esfriar
- Pique o chocolate e leve-o em banho maria até derreter
- Logo após, jogue o creme de leite e misture bem
- Para montar, em uma travessa coloque uma camada de de uva, depois a de creme e logo após a de chocolate
- Leve a geladeira até esfriar
- Sirva
Notes
Conclusão
Em cada indulgência na Delícia de Uva, a harmonia entre a cremosidade e a suculência das uvas culmina em uma experiência única e memorável, deixando portanto um sabor doce e refrescante que perdura, tornando cada momento de degustação verdadeiramente delicioso.
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Perguntas Frequentes
Quais são os benefícios da uva?
As uvas apesar de pequenas, são ótimas para a saúde pois favorecem para o bom funcionamento do corpo, são ricas em vitamina E, C, K e A, além de terem minerais como cálcio, ferro e potássio.
É bom comer uvas todos os dias?
Sim, pois reduz o risco de diabetes.
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.