Pular para o conteúdo
Home » Migas Doces de Natal (Valpaços)

Migas Doces de Natal (Valpaços)

Compartilhe!

Este doce regional de Valpaços também é conhecido simplesmente como Migas Doces ou Migas de Natal, uma vez que é uma das iguarias que não faltam à mesa na consoada e nas celebrações natalícias em Trás-os-Montes e Alto Douro. Feitas com ovos, açúcar canela e miolo de nozes, são uma delícia daquelas de “comer e chorar por mais”…

Ingredientes:

  • 12 ovos
  • 125 g de miolo de noz
  • 18 colheres (sopa) de açúcar
  • canela p/ polvilhar

Confeção:

Misture os ovos com o açúcar e bata ligeiramente.

Deite o preparado num tacho e leve a lume brando, mexendo sempre até começar a engrossar. Retire e mexa um pouco mais.

Deite numa travessa e deixe arrefecer.

Parta grosseiramente o miolo de noz e junte ao doce. Polvilhe com canela e sirva.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *