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Molho de Caramelo para Gelados

O molho de caramelo é uma das coberturas mais frequentes para os gelados. Hoje deixamos-lhe a receita, extremamente simples de confecionar, para que possa dar ainda mais sabor ao seu gelado preferido.

Ingredientes:

Confeção:

Misture bem os ingredientes de forma a obter um preparado homogéneo.

Leve ao lume e deixe ferver durante 3 minutos.

Regue o seu gelado preferido com o molho de caramelo e… delicie-se!

Sabia que…

A flor de sal (também chamada de nata ou coalho de sal) é constituída pelos cristais de sal que se formam à superfície da água, durante a produção de sal marinho nas salinas. Se não fossem colhidos, estes cristais, acabam por se depositar no fundo, dando origem ao sal marinho vulgar.

A sua utilização é indicada após a confeção dos alimentos. Deste modo — além de utilizar menos sal —, os pequenos cristais da flor de sal, ao serem mastigados, intensificam os sabores dos alimentos.

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