Foi em um café na cidade de Florença, na Itália, que foi criado o drink Negroni. O Café
existente até hoje chama-se Caffé Giacosa, mas antigamente era chamado Caffé Casoni. Um
frequentador assíduo do café, o Conde Camillo Negroni, e amigo do bartender Fosco Scarselli,
que sempre o atendia. Em suas idas ao café o Conde Negroni costumava beber um coquetel
americano, mas em um determinado dia tudo mudou.
Em uma tarde do ano de 1919, o Conde solicitou ao bartender um bebida diferente do
que costumava beber, com um sabor mais marcante e forte, foi então que o amigo e bartender
resolveu criar algo para ele de última hora. Scarselli adicionou apenas o Gin London Dry no
coquetel que o Conde costumava beber, após sua aprovação, o bartender resolveu nomear a
bebida de drink negroni.
Logo após isso, pelo fato do conde costumar viajar bastante, o coquetel feito no
improviso virou um clássico nos estabelecimentos mundo a fora.
Índice
Negroni
Equipamento
- 1 copo para coquetel
- 1 bailarina
- 1 dosador
Ingredientes
- 1 dose de gin
- 1 dose de campari
- 1 dose de vermute tinto
- 1 rodela de laranja
- Cubos de gelo a gosto
Instruções
- Em um copo baixo, coloque uma rodela de laranja e adicione bastante gelo
- Adicione o gin, o Campari e o vermute tinto
- Com uma colher bailarina, misture agitando o líquido de cima para baixo
- Após isso, sirva
Notas
Veja também
Drink de Morango Fácil – o Coquetel Refrescante
Old Fashioned – O eterno clássico da coquetelaria
Manhattan, a Receita de Um Clássico
[wptb id=38217]Conclusão
Em conclusão, o Negroni é uma verdadeira obra-prima da coquetelaria, uma mistura harmoniosa de sabores e um convite à apreciação da tradição italiana em cada gole. Sua amargura equilibrada, doçura sutil e complexidade cativante tornam-no um clássico atemporal, capaz de agradar a paladares refinados e apaixonados por coquetéis. Brinde à elegância e ao sabor único do Negroni, um verdadeiro deleite para os amantes de bebidas sofisticadas.
- Arroz de CarneArroz de carne é aquele prato simples e delicioso que todo mundo adora. Basicamente um arroz temperado com pedaços suculentos de carne, perfeito para um almoço em família ou um… Ler mais »Arroz de Carne
- Arroz de CarilArroz de Caril é aquele prato que te leva direto pra um tour de sabores pela Índia, mas com a simplicidade do nosso querido arroz. Feito com arroz, curry, leite… Ler mais »Arroz de Caril
![Paulo Pascoa](https://i0.wp.com/www.cozinhatradicional.com/wp-content/uploads/2024/01/Pascoa-70x70-1.png?resize=100%2C100&ssl=1)
Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.