Foi em um café na cidade de Florença, na Itália, que foi criado o drink Negroni. O Café
existente até hoje chama-se Caffé Giacosa, mas antigamente era chamado Caffé Casoni. Um
frequentador assíduo do café, o Conde Camillo Negroni, e amigo do bartender Fosco Scarselli,
que sempre o atendia. Em suas idas ao café o Conde Negroni costumava beber um coquetel
americano, mas em um determinado dia tudo mudou.
Em uma tarde do ano de 1919, o Conde solicitou ao bartender um bebida diferente do
que costumava beber, com um sabor mais marcante e forte, foi então que o amigo e bartender
resolveu criar algo para ele de última hora. Scarselli adicionou apenas o Gin London Dry no
coquetel que o Conde costumava beber, após sua aprovação, o bartender resolveu nomear a
bebida de drink negroni.
Logo após isso, pelo fato do conde costumar viajar bastante, o coquetel feito no
improviso virou um clássico nos estabelecimentos mundo a fora.
Índice
Negroni
Equipment
- 1 copo para coquetel
- 1 bailarina
- 1 dosador
Ingredientes:
- 1 dose de gin
- 1 dose de campari
- 1 dose de vermute tinto
- 1 rodela de laranja
- Cubos de gelo a gosto
Confeção:
- Em um copo baixo, coloque uma rodela de laranja e adicione bastante gelo
- Adicione o gin, o Campari e o vermute tinto
- Com uma colher bailarina, misture agitando o líquido de cima para baixo
- Após isso, sirva
Notes
Veja também
Drink de Morango Fácil – o Coquetel Refrescante
Old Fashioned – O eterno clássico da coquetelaria
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Imagem | Descrição | Avaliação | Link | |
1 |  | Crystal Taca Vidro - Gin Tonic de Juego de Vasos Cristal | ||
2 |  | Taças Vinho Tinto Xtra Cristal - Vaso de aperitivo | ||
3 |  | 2 Taças Vidro - 2 piezas globo Conjunto de cristal | ||
4 |  | Copos de coquetel de cristal soprados à mão - copas de champán cristal transparente | ||
5 |  | Coleção Ultime - Caixa com 6 oou 4 copos - Voice Basic Juego de vasos para tragos largos |
Conclusão
Em conclusão, o Negroni é uma verdadeira obra-prima da coquetelaria, uma mistura harmoniosa de sabores e um convite à apreciação da tradição italiana em cada gole. Sua amargura equilibrada, doçura sutil e complexidade cativante tornam-no um clássico atemporal, capaz de agradar a paladares refinados e apaixonados por coquetéis. Brinde à elegância e ao sabor único do Negroni, um verdadeiro deleite para os amantes de bebidas sofisticadas.
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Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.