Para os amantes de sobremesas, o Pavê de Leite Ninho com Mousse de Chocolate é uma verdadeira iguaria. Essa deliciosa combinação de sabores e texturas é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos explorar a história, origem e, é claro, a receita dessa sobremesa divina que certamente será o destaque de qualquer ocasião especial.
Receita de Pavê de Leite Ninho com Mousse de Chocolate
Pavê de Leite Ninho com Mousse de Chocolate
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de Leite Ninho leite em pó
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 1 colher de sopa de manteiga
Confeção:
- Para o Mousse de Chocolate:
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em fogo baixo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Retire do fogo e misture uma caixa de creme de leite, criando um mousse de chocolate cremoso.
- Reserve.
- Para o Creme de Leite Ninho:
- Em outra tigela, misture o Leite Ninho com a lata de leite condensado até obter um creme consistente.
- Adicione a outra caixa de creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
- Montagem:
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos tipo maisena no fundo.
- Despeje metade do creme de Leite Ninho sobre os biscoitos, espalhando-o de forma uniforme.
- Adicione outra camada de biscoitos e, por cima, coloque o Mousse de Chocolate.
- Repita as camadas até finalizar com o Mousse de Chocolate por cima.
- Leve à geladeira por algumas horas para que o pavê fique bem gelado e firme.
Dicas
- Utilize chocolate de boa qualidade: Escolher um chocolate meio amargo de qualidade é essencial para um mousse delicioso.
- Varie na decoração: Experimente decorar seu pavê com raspas de chocolate ou morangos fatiados para um toque de cor e sabor.
- Sirva em taças individuais: Para uma apresentação elegante, monte o pavê em taças individuais.
- Prepare com antecedência: Essa sobremesa fica ainda mais gostosa quando preparada com antecedência e refrigerada por algumas horas.
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Conclusão
O Pavê de Leite Ninho com Mousse de Chocolate é uma sobremesa que combina a suavidade do Leite Ninho com a intensidade do chocolate de forma perfeita. Sua história e origem podem ser um mistério, mas seu sabor é inegavelmente divino. Prepare essa sobremesa para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
