Este bolo é preparado em camadas, sendo no final cortado aos quadrados. A primeira camada serve de base e é seguida de outras duas com ingredientes que se combinam para formar uma verdadeira delícia de Natal – a camada intermédia é formada por um preparado de leite condensado e coco, sendo o bolo finalizado por um creme de chocolate Toblerone derretido e coberto com manteiga de amendoim.
Ingredientes:
Para a 1ª camada do bolo
- 1 pacote de manteiga
- 5 colheres de açúcar
Para a 2ª camada
- 1 lata de leite condensado
- 150 g de coco ralado
Para a 3ª camada
- 2 colheres de manteiga de amendoim
- 200 g de chocolate Toblerone
Confeção:
Prepare a primeira do bolo, juntando o açúcar com a manteiga à temperatura ambiente. Mexa com as mãos até formar uma bola e estenda a massa no fundo de um pirex quadrado.
Leve ao forno 15 a 20 minutos.
Entretanto, prepare a segunda camada, misturando o leite condensado com o coco.
Adicione este preparado à camada anterior e leve ao forno durante 15 minutos.
Prepare a terceira camada, começando por derreter o chocolate em banho-maria.
Junte a manteiga de amendoim e coloque por cima das restantes camadas.
Ponha no frigorífico e deixe repousar durante 24 horas.
Na altura de servir, corte o bolo em pequenos quadrados, todos com a mesma dimensão.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.