Rabanadas de Mel (Chamusca)
Estas rabanadas, também conhecidas como Rabanadas Ricas, são típicas da Chamusca, no distrito de Santarém.… Ler mais »Rabanadas de Mel (Chamusca)
Bolo Podre (Estremoz)
O bolo podre é uma receita muito popular em Portugal, conhecendo algumas variantes regionais. Nesta… Ler mais »Bolo Podre (Estremoz)
Broas de Alpiarça
A vila de Alpiarça, no distrito de Santarém, tem um património vasto de doces regionais,… Ler mais »Broas de Alpiarça
Bolo de Maçã e Frutos Secos
Com a chegada dos dias mais frios, apetecem doces que nos aconcheguem, muitas vezes para… Ler mais »Bolo de Maçã e Frutos Secos
Torta de Alfarroba e Mel
A alfarroba e o mel, produtos abundantes no Algarve, são dois ingredientes benéficos para a saúde e com um paladar muito agradável. A alfarroba faz lembrar o cacau e o mel faz as nossas delícias pela sua delicadeza e sabor. A tarte de alfarroba e mel concilia o melhor destes dois ingredientes, tornando-se num doce apetecível para a sobremesa ou para saborear em qualquer momento do dia, a acompanhar um café ou um bom copo de leite.Ler mais »Torta de Alfarroba e Mel
Características e Uso do Mel na Culinária e Doçaria
O mel é consumido pelo Homem desde sempre, o que faz dele um alimento mítico, rodeado de lendas que lhe atribuem diversos benefícios terapêuticos e nutritivos.Ler mais »Características e Uso do Mel na Culinária e Doçaria
Bolo de Água-mel (Alentejo)
O bolo de água mel é uma receita tradicional do Alentejo que, com o seu aroma, cor, sabor e textura húmida, arrebata os nossos sentidos.Ler mais »Bolo de Água-mel (Alentejo)
Bolo Podre (Alentejo)
O bolo podre é uma receita tradicional da cozinha alentejana, com raízes na doçaria conventual. O azeite… Ler mais »Bolo Podre (Alentejo)
Bolo de Mel (Sagres)
O mel é um ingrediente muito usado nas receitas de Portugal, de norte a sul do país. Este bolo de mel, típico da região de Sagres, no Algarve, é um dos doces que enaltecem as maravilhas deste néctar dos deuses. O azeite, também ele um produto marcante nas receitas tradicionais portuguesas é outro ingrediente de peso na elaboração deste doce regional capaz de nos deixar de água na boca.Ler mais »Bolo de Mel (Sagres)
Nogados de Amêndoa com Mel
Os nogados (também conhecidos como nougat) são doces muito versáteis, podendo ser saboreados como bombons… Ler mais »Nogados de Amêndoa com Mel
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