Folhadinhos com Creme
A receita destes folhadinhos é fácil de fazer e o resultado são umas apetecíveis miniaturas… Ler mais »Folhadinhos com Creme
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Bolos Perna (Covilhã)
Veja como preparar estes bolos tradicionais do Peso, no concelho da Covilhã, saborosos e muito fáceis de confecionar. Com uma massa enriquecida com aguardente e feita à base de ovos, açúcar e azeite, estes bolos são práticos e bons para saborear ao pequeno-almoço, lanche ou quando apetecer algo doce. A farinha é tradicionalmente adicionada “a olho” para dar consistência à massa e permitir que seja moldada.Ler mais »Bolos Perna (Covilhã)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo Chiffon de Laranja
O bolo chiffon caracteriza-se pela sua textura leve e fofa, em grande parte devido a ser usado óleo em vez de manteiga e também pela presença das claras batidas em castelo. Os ovos, a par do óleo, também não permitem que a massa fique húmida e muito saborosa.Ler mais »Bolo Chiffon de Laranja
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Rocambole de Doce de Leite (Brasil)
O rocambole é um doce do Brasil, idêntico ao Bolo de Rolo, que tem diversas variantes que se prendem sobretudo com o recheio. Equivalente ao que, em Portugal, designamos como Torta, um bolo delicado, fácil de preparar e muito saboroso.Ler mais »Rocambole de Doce de Leite (Brasil)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Palmiers
Os palmiers, também conhecidos como folhas de palmeira ou orelhas de elefante, são bolos de… Ler mais »Palmiers
Bolo de Laranja da Avó
Esta receita é daquelas capazes de nos fazer recuar aos tempos de infância, em que… Ler mais »Bolo de Laranja da Avó
Súplicas (Lorvão)
As súplicas são umas deliciosas bolachas de origem conventual, que se caracterizam por ser estaladiças por fora… Ler mais »Súplicas (Lorvão)
Pavê de Abacaxi
O pavê de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, ótima para qualquer… Ler mais »Pavê de Abacaxi
Salame de Chocolate
Este doce tradicional da cozinha portuguesa, é uma receita de que todos gostam, sendo muito fácil de… Ler mais »Salame de Chocolate
Pão de Deus
Os pães de Deus são deliciosos pãozinhos cobertos com coco, doce de ovos e açúcar, ótimos… Ler mais »Pão de Deus
