Como fazer Massa Choux
Trazemos-lhe hoje a receita da massa choux, também conhecida como massa de profiteroles, que serve… Ler mais »Como fazer Massa Choux
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Licor de Chocolate
Faça um licor de chocolate caseiro, deliciosamente cremoso e cheio de sabor. A receita – com chocolate, açúcar, leite… Ler mais »Licor de Chocolate
Licor de Whisky
Este licor de whisky caseiro tem uma consistência e sabor em tudo idênticos ao Baileys, com a… Ler mais »Licor de Whisky
Como Dissolver Folhas de Gelatina
A gelatina dá consistência e uma textura gelatinosa característica às sobremesas. Podendo ser usada em… Ler mais »Como Dissolver Folhas de Gelatina
Bolachas com Cobertura de Chocolate Branco
Macias, delicadas e fáceis de fazer, estas bolachas amanteigadas tendem a desaparecer assim que ficam… Ler mais »Bolachas com Cobertura de Chocolate Branco
Como fazer Calda de Chocolate
A calda de chocolate é usada muitas vezes como cobertura de bolos ou outros doces,… Ler mais »Como fazer Calda de Chocolate
Bolo Espera Marido (Brasil)
Entre as diversas receitas de espera marido, podemos encontrar sobremesas, fritos e bolos, como é o… Ler mais »Bolo Espera Marido (Brasil)
Trança de Banana com Canela
Este é um bolo de banana com uma apresentação diferente e apelativa, em forma de… Ler mais »Trança de Banana com Canela
Bolos Económicos ou Azeiteiros de Trás-os-Montes
Esta receita tradicional de de Trás-os-Montes, no norte de Portugal, é conhecida como Bolos Económicos ou Azeiteiros, ambas… Ler mais »Bolos Económicos ou Azeiteiros de Trás-os-Montes
Geleia de Damasco (alperce)
O damasco, também muito conhecido como alperce ou abricô, é um fruto conhecido pelos chineses há cerca… Ler mais »Geleia de Damasco (alperce)
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