Receita de Bolo na Panela de Pressão Elétrica

O que você precisa para algumas receitas simples e deliciosas!

Comer um bolo bem gostoso e fofinho no café da manhã ou da tarde é sempre uma ótima ideia! Então o que acha de preparar em sua panela de pressão elétrica de forma simples e rápida?

Preparamos aqui algumas receitas simples e saborosas para você preparar e encantar sua família.

Índice

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Bolo de Cenoura de Panela de Pressão Elétrica

• Vamos começar com uma receita deliciosa de bolo de cenoura.

Ingredientes para o bolo

• 1 cenoura grande
• 2 ovos
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Margarina ou manteiga

Ingredientes para cobertura

• 1 xícara de leite condensado, cerca de 380g
• 2 colheres de sopa bem generosas de manteiga, cerca de 50g
• 6 colheres de soa de achocolatado, cerca de 60g
• Opcional: confeitos, granulados, açúcar de confeiteiro para decorar.

Utensílios

• Liquidificador
• Vasilha para misturar trigo

Modo de preparo

• Coloque os ovos, a cenoura picada, o açúcar e o óleo no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo.
• Com ajuda de um recipiente, despeje a mistura do liquidificador e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
• Mexa bem, certifique-se de não deixar bolotas.
• Em seguida adicione o fermento.
• Pegue sua panela de pressão elétrica e unte com margarina.
• Polvilhe um pouco de farinha de trigo na panela.
• Despeje a massa na panela.
• Feche a panela.
• Programe um tempo de 35 minutos.
• Observação: O tempo pode variar de acordo com a potência e modelo da sua panela.
• Dica: Com 30 minutos, abra a panela e faça o teste do garfo ou palito.
• Deixe a válvula aberta, a panela deve cozinhar sem pressão.

Bolo de Chocolate feito na Panela de Pressão Elétrica

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente
• Manteiga ou margarina

Utensílios

• 2 tigelas grandes para misturar
• Forma para o bolo que caiba dentro da panela de pressão elétrica

Modo de preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

• Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.

• Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.

• Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo vegetal e despeje a massa do bolo na forma.

• Coloque uma forma dentro da panela de pressão elétrica e acrescente uma xícara de água quente na panela.

• Feche a tampa da panela de pressão elétrica e selecione o modo de cozimento de bolo ou ajuste o tempo para cerca de 40-45 minutos.
• O tempo pode variar de acordo com a potência e modelo da sua panela de pressão elétrica.

• Após o tempo definido, verifique se o bolo está cozido fazendo o teste do palito. Insira um palito de dentes no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.

• Quando o bolo estiver pronto, desligue a panela de pressão elétrica e deixe-a liberar a pressão naturalmente.

• Retire a forma da panela e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

• Sirva o bolo de chocolate simples ou decore com cobertura de sua preferência, como ganache ou açúcar de confeiteiro

Importante: Lembre-se de seguir as instruções de segurança da sua panela de pressão elétrica e consulte o manual do fabricante para obter orientações específicas sobre o uso dela para assar bolos.

Bolo de Fubá Cremoso feito na Panela de Pressão Elétrica

Ingredientes para o bolo de fubá cremoso

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de fubá
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Ingredientes para servir

• Sorvete de creme ou de sua preferência

Utensílios

• Liquidificador
• Forma de Pudim

Modo de preparo

• Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga derretida e o sal até obter uma mistura homogênea.

• Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.

• Unte uma forma de pudim com manteiga ou óleo vegetal e despeje a massa do bolo de fubá cremoso na forma.

• Coloque a forma dentro da panela de pressão elétrica e acrescente água até a metade da altura da forma.

• Feche a tampa da panela de pressão elétrica e selecione o modo de cozimento de bolo ou ajuste o tempo para cerca de 40-45 minutos.
• O tempo pode variar de acordo com a potência e o modelo da sua panela de pressão elétrica.

• Após o tempo definido, verifique se o bolo está cozido fazendo o teste do palito. Insira um palito de dentes no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.

• Quando o bolo estiver pronto, desligue a panela de pressão elétrica e deixe-a liberar a pressão naturalmente.

• Retire a forma da panela e deixe o bolo de fubá cremoso aquecido um pouco antes de desenformar.

• Desenforme o bolo e sirva-o ainda morno, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

Essa combinação de bolo de fubá cremoso quentinho com sorvete de creme geladinho é irresistível! Aproveite essa delícia!

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