Charcada (Coimbra)
A charcada à moda de Coimbra é uma receita de origem conventual, feita à base… Ler mais »Charcada (Coimbra)
Broas de Avelã com Corn Flakes e Caramelo
As avelãs sempre foram um alimento muito apreciado e, devido ao seu elevado teor de proteínas… Ler mais »Broas de Avelã com Corn Flakes e Caramelo
Toucinho do Céu de Laranja
O toucinho do céu é uma receita de origem conventual a partir da qual surgiram outras… Ler mais »Toucinho do Céu de Laranja
Bolo de Caramelo com Nozes
Existem diversas receitas de bolo de caramelo, mas esta surpreende-nos pela sua textura e pela presença das nozes, que tornam a cobertura ainda mais rica e intensa. O caramelo entranha-se delicadamente na massa, deixando-a húmida, aromática e muito saborosa. Uma receita que não deve deixar de experimentar!…Ler mais »Bolo de Caramelo com Nozes
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolo de Caramelo
Existem diversas receitas de bolo de caramelo, umas com recheio, outras com cobertura ou até… Ler mais »Bolo de Caramelo
Savarin de Ananás
O savarin é um bolo de massa fermentada, muito semelhante ao babá, com diferença somente no formato, sendo o babá confecionado em pequenas taças individuais, enquanto o savarin é feito na tradicional forma de chaminé.Ler mais »Savarin de Ananás
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Torta Recheada com Geleia
Esta é uma torta muito simples de preparar, recheada com geleia (damos-lhe a ligação para a receita da geleia de marmelo, mas poderá fazer a receita com uma geleia de compra e/ou de outro sabor).Ler mais »Torta Recheada com Geleia
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Nogados
Os nogados, commumente conhecidos pela designação francesa nougat, são um doce de origem árabe, feito à base… Ler mais »Nogados
Pudim de Claras com Nozes
O pudim de claras (molotov) com nozes é uma sobremesa deliciosa e leve, com um paladar… Ler mais »Pudim de Claras com Nozes
Cheesecake de Natas com Ovos-moles
Os ovos-moles estão presentes em muitas receitas de doces e sobremesas, estando particularmente associados à doçaria… Ler mais »Cheesecake de Natas com Ovos-moles
