Bolo Podre (Estremoz)
O bolo podre é uma receita muito popular em Portugal, conhecendo algumas variantes regionais. Nesta… Ler mais »Bolo Podre (Estremoz)
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doces regionais
Broas de Alpiarça
A vila de Alpiarça, no distrito de Santarém, tem um património vasto de doces regionais,… Ler mais »Broas de Alpiarça
Pés de Abóbora (Ribatejo)
Os pés de abóbora são fritos tradicionais da antiga região do Ribatejo, mais marcadamente no… Ler mais »Pés de Abóbora (Ribatejo)
Barriga de Freira do Vaticano (Monção)
Esta sobremesa é uma variante regional da tradicional Sopa Dourada, também designada localmente Doce de Chavo. Tem… Ler mais »Barriga de Freira do Vaticano (Monção)
Barriga de Freira do Camparrão (Portalegre)
Esta receita de barriga de freira é uma variante do doce conventual com o mesmo nome,… Ler mais »Barriga de Freira do Camparrão (Portalegre)
Espécies de São Jorge (Açores)
As espécies são bolos em forma de ferradura e com pequenas frestas por onde se vê o recheio.… Ler mais »Espécies de São Jorge (Açores)
Cavacas de Envendos (Santarém)
As cavacas são doces regionais que se encontram sob diversas formas e sabores em várias… Ler mais »Cavacas de Envendos (Santarém)
Esses de Azeitão
Os Esses de Azeitão são um doce regional da localidade que lhes deu o nome, na… Ler mais »Esses de Azeitão
Queijo de Figo (Algarve)
O queijo de figo, doce regional do Algarve, costuma comer-se no dia 1 de maio. Aproveitando o feriado, neste dia as pessoas vão normalmente passear pelo campo, levando um farnel de que faz parte o queijo de figo. Daí que este maravilhoso doce algarvio seja também conhecido como «Queijo de maio».Ler mais »Queijo de Figo (Algarve)
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Bolinhos de Amêndoa (Algarve)
Sendo a amêndoa um dos produtos de excelência do Algarve, ela é um dos ingredientes mais usados na… Ler mais »Bolinhos de Amêndoa (Algarve)
