Como fazer Massa Choux
Trazemos-lhe hoje a receita da massa choux, também conhecida como massa de profiteroles, que serve… Ler mais »Como fazer Massa Choux
Bolachas com Cobertura de Chocolate Branco
Macias, delicadas e fáceis de fazer, estas bolachas amanteigadas tendem a desaparecer assim que ficam… Ler mais »Bolachas com Cobertura de Chocolate Branco
Como fazer Calda de Chocolate
A calda de chocolate é usada muitas vezes como cobertura de bolos ou outros doces,… Ler mais »Como fazer Calda de Chocolate
Bolo Espera Marido (Brasil)
Entre as diversas receitas de espera marido, podemos encontrar sobremesas, fritos e bolos, como é o… Ler mais »Bolo Espera Marido (Brasil)
Savarin com Gotas de Chocolate
O bolo savarin caracteriza-se pela sua forma característica e a massa levedada, embebida numa calda… Ler mais »Savarin com Gotas de Chocolate
Canudos Fritos com Ovos-moles e Amêndoa
Estes canudos são a base do Órgão, um afamado doce regional da Covilhã. Os canudos… Ler mais »Canudos Fritos com Ovos-moles e Amêndoa
Queijadas da Madeira
Peneira-se a farinha com o açúcar; junta-se a manteiga e trabalham-se estes ingredientes de modo a obter uma massa bem ligada. Se necessário, juntam-se uns pingos de água, mas é preferível não o fazer. Deixa-se a massa repousar durante 4 ou 5 horas.
Bolachas de Manteiga de Amendoim com Pepitas de Chocolate
A manteiga de amendoim surgiu nos Estados Unidos da América, no decorrer da grande depressão económica que… Ler mais »Bolachas de Manteiga de Amendoim com Pepitas de Chocolate
Torresmo do Céu
Portugal é dos países em que a doçaria conventual teve maior impacto na gastronomia, sendo… Ler mais »Torresmo do Céu
Empadas (Vila do Conde)
Em Vila do Conde, os Conventos e Mosteiros foram, desde cedo, os grandes impulsionadores das… Ler mais »Empadas (Vila do Conde)
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