Doces de Colher

Mexidos de Ovos com Amêndoas (Viana do Castelo)

Esta sobremesa de Natal, tipicamente minhota, da região de Viana do Castelo, é uma verdadeira maravilha, mas muito rica em calorias. Feita à base de ovos

Bolos

Meias‐luas (Viana do Castelo)

Esta é uma receita de origem conventual, pertencente ao receituário do Recolhimento de Santiago de Viana do Castelo. O nome deve-se ao formato que os

Doçaria Conventual

Charutos de Ovos (Arcos de Valdevez)

Os Charutos de Ovos, também conhecidos como Charutos de Arcos de Valdevez são o doce mais representativo desta vila minhota, no distrito de Viana do Castelo,

Bolos

Bolo Real de Viana

Este bolo, também conhecido como Bolo das Festas, é originário do Convento de Santa Ana, em Viana do Castelo. No Alentejo há uma outra conhecida receita de

Doces de Colher

Sopa Dourada (Viana do Castelo)

A sopa dourada é uma das receitas tradicionais de Natal em Portugal. Com origem na doçaria conventual, como o comprovam a grande quantidade de gemas

Bolos

Torta de Viana

Na rica e vasta doçaria de Viana do Castelo, destaca-se esta torta, de origem conventual, muito apreciada por toda a região e uma das receitas

Doces

Sopas Doces (Viana do Castelo)

Este doce, tipicamente minhoto, também é conhecido como Sopas de Leite à moda de Perre. Tal designação aponta para a origem da receita, que será oriunda

Doces

Arroz-doce à moda de Afife

O arroz-doce é uma sobremesa muito comum em Portugal, particularmente associada a festas e ao Natal. Veja como fazer esta receita, típica de Afife, uma

Cozinha Portuguesa

Arroz de Lampreia (Viana do Castelo)

Apreciada desde o Império Romano, a lampreia é o ingrediente principal de pratos tradicionais em diferentes pontos de Portugal, sendo o arroz de lampreia do

Mais populares

Broas Fritas

Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas