Tagliatelle com Salmão Fumado

Uma Receita Sem Lactose para Todos

Para aqueles que buscam uma opção de refeição tanto saborosa quanto inclusiva, especialmente pensando em quem possui intolerância à lactose, o Tagliatelle com Salmão Fumado e Natas Sem Lactose é uma escolha perfeita.

Esta receita não só promete trazer um toque gourmet para o seu dia a dia, mas também garante que todos possam desfrutar de um prato delicioso sem preocupações.

Com uma combinação incrível de sabores, esta receita fácil e rápida, que leva apenas 20 minutos para ser preparada, é ideal para servir duas pessoas, tornando-a perfeita para um jantar a dois ou uma refeição especial em família.

Além disso, cada porção tem um valor calórico de 807 Kcal, equilibrando sabor e nutrição em um prato que é, sem dúvidas, uma verdadeira festa para os sentidos.

O segredo deste prato está na harmonia entre o salgado sutil do salmão fumado, a cremosidade das natas sem lactose, e o toque fresco do limão e cebolinho, tudo isso acompanhado de tagliatelle fresco e brócolos crocantes.

Esta combinação não só garante um prato repleto de texturas e camadas de sabor, mas também oferece uma opção saudável e satisfatória.

Se você está procurando por uma receita que seja ao mesmo tempo indulgente e acessível a todos na mesa, continue lendo para descobrir como preparar este delicioso Tagliatelle com Salmão Fumado e Natas Sem Lactose.

Ingredientes e Preparação

Ingredientes:

• Brócolos: 200 g
• Azeite: 1 colher de sopa
• Cebola picada congelada: 3 colheres de sopa (40 g)
• Alho picado congelado: 1 colher de chá
• Vinho branco: 2 colheres de sopa
• Natas sem lactose: 200 ml
• Limão (sumo): 2 colheres de sopa
• Pimenta de moinho: a gosto
• Tagliatelle fresco: 1 embalagem (250 g)
• Sal: 1 colher de chá
• Salmão fumado: 100 g
• Cebolinho picado: 2 colheres de sopa

Preparação:

1. Cozinhe os brócolos no micro-ondas por 6 a 7 minutos.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o vinho branco e deixe ferver. Junte as natas e o sumo de limão, tempere com pimenta e deixe engrossar.
3. Coza a massa em água a ferver salgada por 3 minutos.
4. Incorpore o salmão em tiras ao molho, aqueça bem. Adicione a massa, os brócolos e metade do cebolinho. Misture bem.
5. Sirva polvilhado com o restante cebolinho.

Perguntas Frequentes

Quantas pessoas esta receita serve?

Perfeita para duas pessoas, ideal para um jantar aconchegante ou uma refeição especial.

Posso substituir o tagliatelle por outro tipo de massa?

Sim, sinta-se à vontade para usar o seu tipo de massa favorito, ajustando o tempo de cozimento conforme necessário.

Esta receita é adequada para quem tem intolerância à lactose?

Totalmente! As natas sem lactose garantem que todos possam desfrutar deste prato sem preocupações.

Qual é o valor calórico de uma porção?

Cada porção tem aproximadamente 807 Kcal, uma combinação ideal de sabor e nutrição.