Negalhos (Miranda do Corvo)
Uma Delícia Centenária da Região de Coimbra Negalhos é um prato de carne, típico da… Ler mais »Negalhos (Miranda do Corvo)
Uma Delícia Centenária da Região de Coimbra Negalhos é um prato de carne, típico da… Ler mais »Negalhos (Miranda do Corvo)
A alcatra é um prato muito aromático, sendo considerado um ex libris da cozinha tradicional da… Ler mais »Alcatra da Ilha Terceira (Açores)
No Algarve, tradicionalmente, a farinha de milho obtém-se triturando os grãos na molineta (a mó natural herdada dos Romanos).… Ler mais »Xarém com Conquilhas (Algarve)
Tripas à moda do Porto é o prato mais tradicional da cidade do Porto, sendo confecionado com diferentes tipos… Ler mais »Tripas à moda do Porto
O arroz de marisco é um prato tradicional da cozinha portuguesa, típico das zonas costeiras. Como o próprio… Ler mais »Arroz de Marisco
O cozido das furnas é um dos pratos tradicionais mais emblemáticos da ilha de S.… Ler mais »Cozido das Furnas, onde comer na Ilha de S. Miguel
O caldo de cascas é o nome dado a uma sopa tradicional transmonatana, cuja designação provém… Ler mais »Caldo de Cascas (Trás-os-Montes)
O bobó de camarão é um prato tradicional da cozinha baiana, com raízes africanas, tendo… Ler mais »Bobó de Camarão (Baía)
O pernil de porco é um prato muito apreciado, particularmente para a ceia de Natal e Ano… Ler mais »Pernil de Porco ao Vinho (Brasil)
Apreciada desde o Império Romano, a lampreia é o ingrediente principal de pratos tradicionais em… Ler mais »Arroz de Lampreia (Viana do Castelo)