Queques Caseiros
Os queques (ou muffins, como são conhecidos no Brasil) são bolos muito práticos e fáceis de… Ler mais »Queques Caseiros
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Berenice
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Tarte de Alfarroba com Figos
Esta tarte concilia dois produtos tradicionais do Algarve muito afamados, a alfarroba e os figos. A base é feita com uma massa de bolachas, figos e amêndoa, dando-lhe um aspeto e sabor peculiares. O recheio inclui chocolate branco, que se envolve delicadamente nos demais ingredientes depois de derretido.Ler mais »Tarte de Alfarroba com Figos
Pão Doce de Abóbora
Esta receita refere-se a um bolo de abóbora muito apetitoso. Recebe o nome de pão, sobretudo pela sua forma, mas também porque é saboroso e leve, não se tornando enjoativo nem demasiado doce. É ideal para ser saboreado ao pequeno-almoço ou com um chá bem quentinho…Ler mais »Pão Doce de Abóbora
Bolas de Berlim no Forno
Estas bolas de Berlim são muito idênticas às da receita tradicional, mas tornam-se mais saudáveis,… Ler mais »Bolas de Berlim no Forno
Gaufres | Waffles (Bélgica)
Os gaufres (ou waffles) são de origem belga e consistem numa massa de farinha, leite, manteiga e ovos que é prensada num ferro, ficando com o seu aspeto quadriculado característico. Podem ter diferentes formatos, mas os gaufres tradicionais da Bélgica caracterizam-se por serem grandes e retangulares.Ler mais »Gaufres | Waffles (Bélgica)
Empadão de Maçãs
Neste empadão, o sabor da maçã sobressai por entre deliciosas camadas de massa folhada, num doce que é perfumado com licor de maçã e especiarias como a canela e a noz-moscada. Um verdadeiro deleite!Ler mais »Empadão de Maçãs
Crepes com Tangerina
Os crepes com tangerina fazem uma sobremesa deliciosa, na qual há uma diversidade de sabores e texturas capazes de nos arrebatar. A subtileza do creme de baunilha envolve delicadamente o crepe, no qual sobressai um paladar cítrico e adocicado, conferido pelo creme de limão, a tangerina e o licor à base deste fruto.Ler mais »Crepes com Tangerina
Bolo de Coco com Leite Condensado
Veja como preparar este delicioso bolo, especialmente apreciado pelos amantes do coco, que tem a particularidade de não levar farinha.Ler mais »Bolo de Coco com Leite Condensado
Espécies de São Jorge (Açores)
As espécies são bolos em forma de ferradura e com pequenas frestas por onde se vê o recheio.… Ler mais »Espécies de São Jorge (Açores)
Cavacas de Envendos (Santarém)
As cavacas são doces regionais que se encontram sob diversas formas e sabores em várias… Ler mais »Cavacas de Envendos (Santarém)
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